冬天,燕麥和紅豆是絕配,我家每周煮3次,營養(yǎng)好消化,老少皆宜
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一到冬天就特別容易長胖,冬天氣溫比較低,身體會(huì)本能地儲(chǔ)存更多的脂肪來抵御寒冷,但是冬季脂肪的合成速度比夏季快,而分解速度又比較慢,自然而然身體就會(huì)囤積脂肪,管不住嘴的同時(shí)也邁不開腿,戶外運(yùn)動(dòng)減少了更容易長胖了,這可怎么辦呢?那用燕麥加紅豆做一道減脂代餐吧,我一周做3次,作用真是太厲害了,解決了很多女人的煩惱。
燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營養(yǎng)、高能食品,可以減脂降糖控三高,紅豆可以解毒消腫、利脾除濕,所以古人有“多食令人瘦”的說法,燕麥和紅豆都是粗糧,熱量低,而且還含有人體所需的各種營養(yǎng)素,如礦物質(zhì)、維生素、纖維素等,也屬于低糖碳水,營養(yǎng)的減脂代餐光是有碳水遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的,還需要搭配一些能提供維生素和膳食纖維的食品,所以我搭配了半個(gè)胡蘿卜和半個(gè)蘋果,胡蘿卜含有大量的維生素、胡蘿卜素和多種微量元素,具有補(bǔ)肝明目、清熱解毒的功效,蘋果可生津止渴、健脾養(yǎng)胃,其富含膳食纖維、果膠及多種維生素,營養(yǎng)非常豐富,這4樣高膳食纖維的食物一起煮再打成糊,一周喝3次,能刺激腸道蠕動(dòng),使廢棄物及時(shí)排出體外,減少毒素對腸壁的損害,從而可以滋養(yǎng)皮膚、預(yù)防便秘,還可以減脂瘦身,非常適合減肥人群和便秘者。
【食材】
燕麥片30克,紅豆30克,胡蘿卜50克,蘋果50克,冰糖10克
【做法】
第一步:紅豆清洗干凈后再倒入適量的清水浸泡2個(gè)小時(shí),所以不管是打黃豆還是別的豆子都建議泡一下,浸泡后打出來的豆?jié){口感更好。
第二步:把生燕麥片倒入碗中,然后倒入清水沒過燕麥片,再下手把它抓洗干凈,抓洗干凈后撈出控水,再倒入碗中再清洗一遍,洗凈后浸泡5分鐘再撈出備用,燕麥片對身體很有好處,但是一次不能吃太多,吃太多會(huì)造成腹脹,最佳食用量是每日40克左右。
第三步:蘋果用鹽搓洗干凈后切成薄片,胡蘿卜去皮后也切成薄片備用,蘋果皮超有營養(yǎng),蘋果的膳食纖維和維生素有一半都在皮里,所以吃蘋果最好帶皮,只用清水洗是洗不干凈的,最好是用食鹽來清洗,先把蘋果打濕,然后在表皮放一些鹽,用手來回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,最后再用清水沖洗一下就可以放心吃了。
第三步:把所有準(zhǔn)備好的食材倒入到破壁機(jī)中,再根據(jù)個(gè)人口味加適量的冰糖,最后倒入清水至600毫升,蓋上蓋子后選擇五谷漿功能,邊煮邊破壁,大約等待半個(gè)小時(shí)。
大宇的破壁機(jī)顏值高功能全,打出來的豆?jié){不需要過濾,小巧也不占地方,有兩種顏色可挑選,如有需要的可以點(diǎn)進(jìn)去看看。
半個(gè)小時(shí)后米糊就打好了,這是2個(gè)人的量,口感細(xì)膩絲滑,香濃又好喝,寒冷的早上來上一碗驅(qū)寒又暖胃,有營養(yǎng)還利于消化吸收,冬天常喝氣色好身體棒,老少皆宜。
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