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家庭版酸辣粉，減肥也能吃得過癮

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 16:24

家庭版酸辣粉，減肥也能吃得過癮！
夏天來了，是不是又得開始控制飲食了？別擔(dān)心，科學(xué)減肥，健康生活，其實并不難！今天給大家分享一個超級簡單又美味的家庭版酸辣粉，保證你吃得開心，還能減肥！

首先，咱們得知道紅薯粉可是個好東西。它不僅低熱量，還富含微量元素和纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助排便，減少便秘。減肥期間常吃紅薯粉，簡直是事半功倍！

? 食材準(zhǔn)備：
紅薯粉適量
蒜末
花生米
蔥花香菜末
白芝麻
辣椒粉
生抽
陳醋
蠔油
雞精
鹽
白砂糖

? 制作步驟：
泡紅薯粉：用50度左右的溫水泡紅薯粉，泡到軟軟的就行。
炸花生米：冷油下鍋，放入少量花生米，開火翻炒一分鐘撈出，撒上20粒鹽?；ㄉ拙驼ê美?，備用！
調(diào)汁兒：這可是靈魂關(guān)鍵！一勺白芝麻、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺紅椒、半勺蔥末放入碗中，淋上50滴熱油。然后加入兩勺生抽、三勺陳醋、半勺蠔油、半勺白砂糖、少許鹽和少量雞精，攪拌均勻備用！
煮紅薯粉：泡軟的紅薯粉下鍋，水開后煮10分鐘撈出。建議先嘗一根，看看是不是可以咬動。
勾兌：把煮好的紅薯粉放入調(diào)好的汁兒中，再加入適量的煮紅薯粉的水，攪拌均勻。
最后一步：加入炸好的花生米和少許香菜，完美！

酸辣粉大功告成啦！既滿足了你想減肥的心，又滿足了你想吃的嘴。兩全其美，其樂融融！

關(guān)注我，健康飲食，平衡膳食纖維，減肥只是分分鐘的事兒！吃得開心，瘦得美麗！