近期，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院、清華大學(xué)等研究團隊，分析了1074名中國成年參與者（年齡25~83歲）數(shù)據(jù)，對參與者16年間BMI軌跡進行了建模，計算出他們的累積BMI。

　　在年齡小于45歲的參與者中，累積BMI較高與較小的腦實質(zhì)、灰質(zhì)體積更顯著，腦實質(zhì)體積縮小17.9毫升，灰質(zhì)體積縮小13.4毫升，腦脊液體積增加17.9毫升。

　　對于小于45歲的人，累積BMI>26.2，大腦體積的變化相當(dāng)于大腦衰老了12年；在60歲以上的人群中，累積BMI較高與較大的白質(zhì)病變體積有關(guān)，白質(zhì)病變體積增加了6毫升。

　　該研究數(shù)據(jù)顯示，較高的BMI與腦實質(zhì)體積、灰質(zhì)體積呈負相關(guān)，這表明高水平的BMI不利于大腦健康，尤其是小于45歲的人群；整個成年期保持健康的BMI，對保護大腦健康非常重要。

　　什么是BMI？

　　BMI，即體重指數(shù)，又稱身體質(zhì)量指數(shù)（Body Mass Index），是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度的一個標(biāo)準。BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/㎡）。在我國，BMI≥24為超重，≥28為肥胖。

　　肥胖是如何傷害我們的大腦？

　　2023年《柳葉刀》子刊發(fā)表的一篇論文，發(fā)現(xiàn)肥胖會傷腦，并給出了傷腦的量化標(biāo)準，即內(nèi)臟脂肪每增加0.27千克，認知年齡早衰0.7歲。

　　深圳市第三人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科、全科醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師孫德錦認為，肥胖影響腦功能，依托的是血管這一重要媒介。

　　“認知障礙中有一個細分疾病，叫血管性認知障礙，一般認為是由腦血管疾病引起的一種綜合征，表現(xiàn)為思維、學(xué)習(xí)和記憶力較差，即認知下降，隨著病情的加重還可能出現(xiàn)癡呆的情況?！睂O德錦說。

　　除此以外，過量的脂肪還會通過分泌激素和其他活性因子，幫助調(diào)節(jié)人體的能量平衡、饑餓和飽腹感，甚至是新陳代謝和炎癥反應(yīng)。

　　究竟有沒有健康的胖人？

　　綠瘦體重管理顧問表示：“從肥胖和健康角度來看，幾乎可以說——不存在健康的胖人?！?/p>

　　英國倫敦大學(xué)對181名肥胖個體進行了長期的跟蹤研究，其中66名被認為是健康的。在隨后的10年內(nèi)，41%的“健康肥胖個體”出現(xiàn)了健康問題，而到了20年后，這一比例上升至51%。在這20年的時間里，還有11%的“健康肥胖個體”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖】凳萑鮽€體”。

　　所以從研究結(jié)果看，想做個“健康的胖人”沒那么容易。即使成功保持健康且肥胖，這些人的患病風(fēng)險也明顯高于體重正常者。

　　綠瘦：有效減重需要“2手抓”

　　大家都知道，減重不外乎“管住嘴”和“邁開腿”，但到底應(yīng)怎么做呢？

　　管住嘴：注意熱量和營養(yǎng)

　　綠瘦營養(yǎng)顧問推薦以下2種飲食方法，這2種模式可間歇性混合使用：

　　高蛋白膳食模式，即把飲食中的蛋白質(zhì)供給比例增加到20%以上，多吃瘦肉、蛋、禽、魚等；

　　限能量平衡膳食模式，即在保證膳食平衡的情況下，減少每種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

　　普通肥胖者一般建議選用高蛋白膳食模式，有腎病的人群可采用限能量平衡膳食模式。

　　邁開腿：混合型訓(xùn)練，燃脂更高效

　　綠瘦運動顧問提醒，對普通超重及肥胖者，“無氧運動+有氧運動”相結(jié)合最好，一周至少做4~5次，最好每天訓(xùn)練。每次訓(xùn)練可先用15~20分鐘做無氧，如卷腹、仰臥舉腿等，消耗掉體內(nèi)多余的糖；后做半小時到40分鐘的有氧，如快走、騎車、游泳等，進一步消耗體內(nèi)脂肪。

　　為了實現(xiàn)減重目標(biāo)，我們需要采取科學(xué)的方法和健康的生活方式。這包括合理的飲食、規(guī)律的運動等。同時，減肥需要耐心和毅力，不能期望一蹴而就。只有堅持不懈地努力，才能實現(xiàn)減重目標(biāo)。

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