一、基本介紹

　　其實(shí)所謂的苦瓜減肥法，其實(shí)指在一段時(shí)間內(nèi)(一般7天就可以看到一些效果了)，想要減肥的人要堅(jiān)持每天都把苦瓜作為主要的食物。這種減肥法主要是苦瓜具有不錯(cuò)的排毒和加速脂肪運(yùn)動(dòng)的減肥效果。

　　現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為，苦瓜里含有很多的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是可以幫助我們減少體內(nèi)的脂肪含量并且抑制其生成?？喙暇哂袕?qiáng)大的排毒功效，可以有效的加強(qiáng)我們身體的代謝能力。

　　苦瓜的熱量超低，能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利于減肥?？喙暇哂薪档湍懝檀己透视腿サ淖饔?，適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時(shí)，吃苦瓜以色青末黃熟時(shí)才好吃，更取其清熱消暑功效。

　　苦瓜中還含有豐富的纖維素和水分，能夠潤(rùn)腸排毒，主要還可以為我們提供不錯(cuò)的飽腹感。經(jīng)常吃苦瓜可以有效的延緩衰老，讓我們的身體除了有甩掉脂肪的目的，還可以變得更加的健康哦。

　　苦瓜可以降低體內(nèi)的血脂和膽固醇，利尿降火，有效的消除身體的水腫，幫助身材恢復(fù)緊致。另外經(jīng)常吃苦瓜也能改變肥胖體質(zhì)，減少發(fā)胖的幾率。

二、減肥的原理

　　熱量超低，還能抑制脂肪吸收?？喙蠝p肥每100g的苦瓜只有18卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。

　　而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!

　　降火消腫、去熱解毒:

　　苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒性的堆積。

　　增強(qiáng)免疫力:

　　豐富的維生素C、能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果呢!

　　降低血糖

　　苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成份，具有幫助血糖的控制，預(yù)防糖尿病。

　　抵抗癌癥、腫瘤:

　　苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強(qiáng)的抗癌高手。其中苦瓜種籽還可以阻止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。

　　高能清脂素:

　　苦瓜中“高能清脂素”的發(fā)現(xiàn)，使西方國(guó)家的減肥發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折。

　　膳食纖維:

　　苦瓜減肥法的強(qiáng)大功效還因?yàn)榭喙虾猩攀忱w維。膳食纖維可以延緩脂類的吸收，因此可以阻止人體對(duì)脂肪類食物的吸收。

　　另外，苦瓜含有少量的有機(jī)酸，可以促進(jìn)鈣和磷的吸收，可以保護(hù)維生素C不被分解。這樣就能保證脂類的代謝。

三、一周減肥法

　　一周苦瓜減肥法:

　　第1天

　　早飯：20個(gè)炸餃子。

　　中飯：一碗飯，一條魚，若干其他炒菜。

　　晚飯：一碗飯，玉米炒雞絲一大碗，若干其他菜。

　　夜宵：一杯酸奶，兩瓶啤酒，兩條辣鴨脖子，一條苦瓜。

　　感受:

　　小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦還好說(shuō)，但那青澀的味道實(shí)在難以忍受。強(qiáng)忍著吃了一根，實(shí)在吃不下第二根了。 瘦小腹湯飲!三招居家掉脂

　　第2天

　　早飯：酸奶一杯，面包和火腿各兩片，苦瓜一根。8:00

　　中飯：一籠南翔小包子，一碗餛飩。 12:30

　　晚飯：一碗飯，半條魚，一碗海帶排骨湯。19:00

　　夜宵：苦瓜一根。22:00

　　感受:

　　味同嚼蠟，苦不堪言。昨天計(jì)劃的兩根沒能吃完，所以今天決定分開吃，早飯一根，晚飯一根。 七大技巧，省錢掉脂兩不誤

　　第3天

　　早飯：一碗面條，一只雞蛋。 8:00

　　中飯：一瓶啤酒，涼菜若干，一碗白菜湯，四個(gè)烤鴨卷(就是用薄餅卷烤鴨，卷好后的四個(gè))，一根苦瓜。 12:00

　　晚飯：一大碗炸醬面，煮白菜若干，一根苦瓜。19:00

　　感受:

　　不知道這么和別的東西摻和著吃算不算正確方法，明天打算把苦瓜放在非吃飯時(shí)間吃。 瘦身必知，吃不胖十二高招

　　第4天

　　早飯：沒吃東西。

　　中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00

　　晚飯：一碗飯，若干炒菜，一個(gè)碩大的雪花梨。

　　夜宵：紅酒一瓶，醬牛肉一塊(估計(jì)有3兩重吧)。凌晨2:30

　　今天的兩根苦瓜分別在下午4點(diǎn)和晚上11點(diǎn)吃的。

　　感受:

　　看來(lái)之前3天真的是偷機(jī)取巧了，因?yàn)閱纬钥喙?，而不與其他東西一起混合著吃，沒有前3天那么順利了，真的是太太太太難以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，實(shí)在是嚼不下去。 苗條三招，下午茶奇跡減肥

　　第5天

　　早飯：面包。

　　中飯：一碗飯，若干炒菜。18:00

　　飯晚：一碗飯，若干炒菜，一碗湯，兩瓶啤酒和一個(gè)碩大的雪花梨。21:00

　　夜宵：紅酒一瓶，啤酒兩瓶，醬牛肉一塊(估計(jì)有3兩重吧)。凌晨2:30

　　感受

　　今天的兩根苦瓜同樣分別在下午4點(diǎn)和晚上11點(diǎn)吃的，媽媽建議我把苦瓜打成糊糊喝下去，說(shuō)那樣應(yīng)該會(huì)比直接嚼好咽一些，于是榨了一大杯，怎么說(shuō)呢……大同小異，還是那么苦。 掉肉小竅門，快速減肥八招

　　第6天

　　早飯：面包火腿各3片。8:00

　　中飯：一碗飯，若干炒菜。12:00

　　晚飯：一大碗西紅柿面。19:00

　　夜宵：麻辣小龍蝦18只，啤酒3瓶。凌晨2:00

　　感受:

　　今天的兩根苦瓜分別在上午8點(diǎn)30分和下午6點(diǎn)吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。堅(jiān)持沒稱體重，打算堅(jiān)持一周后再感受效果。不過(guò)感覺褲子沒那么緊了，至少吃完飯不用松開腰帶(不好意思)。 神奇 三日瘦身餐月減30斤

　　第7天

　　早飯：睡到下午3點(diǎn)才起，所以沒吃早飯。

　　中飯：也沒吃，因?yàn)椴挥X得餓。

　　晚飯：羊肉湯(連肉)一大碗泡半張烙餅。21:00

　　夜宵：啤酒4瓶，花生米1包。24:00

　　感受:

　　今天的兩根苦瓜分別在下午4點(diǎn)30分和晚上10點(diǎn)吃的，決定不再喝那些糊糊，因?yàn)閷?shí)在不想吐出來(lái)。于是把苦瓜切成幾乎透明的薄片，這樣吃起來(lái)感覺舒服多了，不過(guò)比較費(fèi)時(shí)間，每根都吃了一個(gè)小時(shí)以上。

四、苦瓜減肥食譜

　　苦瓜減肥的吃法:

　　榨苦瓜汁或者直接吃把苦瓜榨汁是讓苦瓜減肥和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的最好的辦法，但是，切忌，在榨汁之后一定要把剩余的苦瓜渣子吃掉哦。

　　苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實(shí)在受不了，就添加一個(gè)獼猴桃或者番茄一并榨汁。

　　記住，不要添加甜性水果，糖分會(huì)影響苦瓜中減肥素的穩(wěn)定。

　　苦瓜拌海帶芽:

　　材料

　　苦瓜250g、海帶芽5g、和風(fēng)醬油1大匙、辣椒末少許。

　　做法

　　1.將海帶芽泡軟、瀝干之后，把苦瓜去籽、切片，機(jī)上很少的鹽去用手抓洗，在擠去多余的鹽分。

　　2.碗中放進(jìn)苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

　　苦瓜芹菜汁:　

　　做法

　　將苦瓜洗凈去籽，切成小塊放入榨汁機(jī)中。芹菜去葉洗凈，切成小段放入到榨汁機(jī)中，與苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

　　蜜汁苦瓜：

　　苦瓜作為夏日的清火食材，是咱們餐桌上的最好選擇。 可是有人吃不慣，那就試試我這種---蜜汁苦瓜。 在冰箱中冰鎮(zhèn)的涼爽苦瓜，吃上一口，甜中帶著微苦，慢慢卻會(huì)有苦盡甘來(lái)的感覺。

　　苦瓜蘋果飲：

　　苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效?？喙系木S生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

　　花朵苦瓜肉盅：

　　材料

　　有機(jī)苦瓜2個(gè)，肉末100g,杏鮑菇一個(gè)，青椒一個(gè)，胡蘿卜2個(gè)。

　　做法

　　1，杏鮑菇一半切片，一半切末，胡蘿卜和青椒也切末，把杏鮑菇末,胡蘿卜,青椒末分別取一半加進(jìn)肉末中，加一點(diǎn)鹽，胡椒粉和美極鮮醬油調(diào)味?？喙先ヮ^尾，分割成均勻的斷，挖去內(nèi)瓤。

　　2，杏鮑菇片放苦瓜斷的一端，做一個(gè)苦瓜盅，盅裝進(jìn)肉末，放碗里，滾水上鍋蒸6分鐘左右。

　　3，蒸苦瓜的時(shí)候，另起一鍋，加小半碗水煮滾后加入各種丁，煮滾后加2勺耗油拌勻，再加入生粉水勾芡，最后淋上香麻油提亮。

　　等到苦瓜盅蒸好，把做好的薄芡淋在上面即可。

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