核心提示：說起蜂蜜，相信很多人第一印象就是蜂蜜水。其實(shí)蜂蜜用來烹飪效果也是不錯(cuò)的，而且是百搭哦。蜂蜜搭配蔬菜，7種蜂蜜的吃法健康又營(yíng)養(yǎng)。蜂蜜可以做什么菜？ 1、蜜汁山藥 2、蜂蜜生姜茶 3、蜂蜜蔬菜沙拉 4、蜂蜜白蘿卜汁 5、蜂蜜紫薯汁 6、蜂蜜苦瓜汁 7、蜂蜜番茄汁

說起蜂蜜，相信很多人第一印象就是蜂蜜水。其實(shí)蜂蜜用來烹飪效果也是不錯(cuò)的，而且是百搭哦。蜂蜜搭配蔬菜，7種蜂蜜的吃法健康又營(yíng)養(yǎng)。蜂蜜可以做什么菜？

1、蜜汁山藥

這里給大家推薦的是蜜汁山藥糖水，將去皮切段的山藥與雪梨塊一同煮熟，盛出后加入桂花蜜即可食用。山藥有健脾胃、養(yǎng)肺潤(rùn)燥、止咳、補(bǔ)腎的效果，雪梨可滋陰止咳化痰，而蜂蜜可以潤(rùn)臟腑、調(diào)脾胃以及除心煩。所以這款食物適合秋燥引起的咳嗽、心煩和食欲不振。同時(shí)，女性經(jīng)常食用還有美容養(yǎng)顏的作用。

2、蜂蜜生姜茶

將洗凈切片的生姜放入鍋中煮水，待散發(fā)出姜片的香味之后即可盛出，降至溫?zé)嶂罂梢哉{(diào)入蜂蜜飲用。因生姜有驅(qū)寒、止吐、暖胃的作用，所以這款茶適合受涼后出現(xiàn)腹痛、頭痛以及痛經(jīng)等。

3、蜂蜜蔬菜沙拉

做蔬菜沙拉時(shí)，利用蜂蜜和檸檬汁代替沙拉醬，不僅使蔬菜具有了酸甜感，還避免的沙拉醬中膽固醇過高的危害。最大程度的保留和增加了食物營(yíng)養(yǎng)，還可以維護(hù)心血管健康。

4、蜂蜜白蘿卜汁

將白蘿卜去皮加水蒸熟，之后調(diào)入蜂蜜進(jìn)行飲用。這是來自民間的偏方，有止咳、化痰和改善腹脹的作用。

5、蜂蜜紫薯汁

將去皮蒸熟的紫薯放入豆?jié){機(jī)中，加入開水、牛奶等一同打成汁，待稍微冷卻之后便可加入蜂蜜飲用。這里利用蜂蜜代替白糖，不僅可以快速補(bǔ)充體能，同時(shí)增加了食物的營(yíng)養(yǎng)。紫薯有補(bǔ)血、抗疲勞、通便、抗氧化等作用，加入蜂蜜之后，可以潤(rùn)燥清熱、潤(rùn)腸、增加酶類物質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)?？删S護(hù)腸道健康，促進(jìn)腸道內(nèi)毒素的排出，同時(shí)有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。

6、蜂蜜苦瓜汁

用新鮮的苦瓜榨汁，之后調(diào)入蜂蜜和礦泉水便可飲用，天熱的情況下放入冰箱冷藏，可降低苦味。苦瓜有清熱降火、減肥、清肝明目的作用，所以蜂蜜苦瓜汁更適合秋季的上火人群飲用，如肥胖便秘者、牙痛、眼熱、胃熱、口臭等。

7、蜂蜜番茄汁

將西紅柿焯水去皮，之后與牛奶、蜂蜜等一同打碎飲用?？梢匝a(bǔ)充多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是其中維生素C含量高，可以美白祛斑。在喝不完的情況下還可以用來敷臉，使皮膚光滑少皺紋，在秋季還可以提高皮膚含水量。

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