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自制檸檬蜂蜜，簡單又美味

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 21:43

自制檸檬蜂蜜，簡單又美味！
最近朋友送了我一大堆檸檬，想著不如自己動手做點檸檬蜂蜜，裝在小罐子里送給朋友們，既健康又好看。我用的是260ml的小玻璃罐，大概二到三個小號檸檬就能裝滿。小號的檸檬裝小罐子，側(cè)面還能看到切開的檸檬片，萌萌噠～
準(zhǔn)備工作
首先，用小蘇打洗檸檬，搓一搓，泡一泡，檸檬立馬變得光溜溜的。然后用溫水泡5分鐘，洗凈晾干備用。這一步很重要，能去掉檸檬表面的蠟和雜質(zhì)。
殺菌步驟
接下來，燒開水給罐子們殺菌。這個步驟不能省略，做好的蜂蜜檸檬可以保存4周，殺菌可是關(guān)鍵。
切檸檬
檸檬切片，注意要切到三分之二，別切得太深，不然圓溜溜的檸檬容易滾跑，切到手可就不好玩了。切好后把籽挑出來，這一步也很重要，不然會苦。
裝罐
蜂蜜先放兩三毫米墊底，然后貼邊排上切好的檸檬片。中間可以隨意發(fā)揮，喜歡蜂蜜多一些的就留一些空隙，喜歡檸檬多一些的就把檸檬片疊放。
擠蜂蜜
最后，擠擠擠擠擠擠蜂蜜到放好檸檬的罐罐里，充分填滿縫隙。然后倒放一天，室溫保存。之后就可以正放冰箱保存啦，隨吃隨取，方便又美味！

希望這個簡單的自制檸檬蜂蜜方法能幫到你們，快去試試吧！

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