多年來，人們一直在尋找各種減肥捷徑：排毒果汁、馬拉松式桑拿浴，甚至是辣椒素注入的身體黃油，所有這些都被證明對長期成功毫無用處。 益生菌是一個有待發(fā)現(xiàn)的世界，被提議作為小型脂肪炸彈。

那么食用它們是合法的減肥策略，還是只是另一種過去的趨勢？

什么是益生菌？

他的 活微生物，主要是乳桿菌和雙歧桿菌菌株，當通過發(fā)酵食品或補充劑食用時，它們可以填充您的胃腸道。 生活在我們體內(nèi)的微生物群落稱為 微生物組。 一旦益生菌滋養(yǎng)你的腸道并建立有利于好人的微生物組，這些有益的生物就可以幫助你正確消化晚餐，幫助產(chǎn)生某些維生素，并增強免疫系統(tǒng)（誰不考慮這些免疫力呢？天）。

腸道中有兩個第一類細菌： 桿菌 不太好 厚壁菌門. 如果您最近正在努力訓(xùn)練，那么很高興知道《營養(yǎng)》雜志上的一項研究表明，某些益生菌可能有助于保護運動員免受上呼吸道感染。 你的直覺越快樂，你的身體就會越好。

攝入益生菌以改善腸道功能和預(yù)防感冒是一回事，但您可能聽說新興科學(xué)表明，腸道自然生態(tài)系統(tǒng)中的數(shù)萬億微小微生物中的一些可以幫助改善您的健康。 功率重量比 讓您也更容易減肥。

促進減肥的類型

有關(guān)于益生菌和超重和肥胖人群減肥的精心設(shè)計研究的評論表明，益生菌可能有助于減肥和降低體脂百分比。 具體來說，研究發(fā)現(xiàn)某些乳桿菌屬菌株可以幫助您減輕體重和減少腹部脂肪。

蓋氏乳桿菌

在迄今為止研究的所有益生菌中，格氏乳桿菌顯示出一些最有希望的減肥效果。 對嚙齒動物的大量研究發(fā)現(xiàn)它具有抗肥胖作用。 此外，對成人的研究也顯示出可喜的結(jié)果。

一項研究發(fā)現(xiàn)，服用格氏乳桿菌 12周體重減輕、器官周圍的脂肪、體重指數(shù) (BMI)、腰圍和臀圍。 此外，腹部脂肪減少了 8,5%。 然而，當參與者停止服用益生菌后，他們在 1 個月內(nèi)恢復(fù)了所有腹部脂肪。

其他菌株

其他益生菌菌株也可以幫助減輕體重和腹部脂肪。 在一項為期 8 周的研究中，超重或肥胖的女性服用了一種益生菌，其中包括 乳酸菌 y 雙歧桿菌 或安慰劑，以及飲食干預(yù)。 與服用安慰劑的人相比，服用益生菌的人減掉的腹部脂肪明顯更多。

另一項針對 135 名腹部脂肪過多的人的研究發(fā)現(xiàn)，那些服用動物雙歧桿菌亞種的人。 與服用安慰劑的人相比，連續(xù) 3 個月每天服用 lactis 的人明顯減少了更多的腹部脂肪，并降低了 BMI 和腰圍。

它們有助于減肥嗎？

一些將益生菌與體重秤上的數(shù)字聯(lián)系起來的有前途的研究來自 un 研究 在英國營養(yǎng)學(xué)雜志上，肥胖女性參加了一項減肥計劃，因為益生菌鼠李糖乳桿菌在三個月內(nèi)減輕了更多體重（略低于 2 公斤），并且比服用安慰劑的人更能保持體重。 此外，服用益生菌補充劑的女性在節(jié)食后的體重維持階段繼續(xù)減重。

無論出于何種原因，男性參與者之間的減肥效果并沒有真正的差異。 盡管如此， 另一項研究 在肥胖中發(fā)現(xiàn) 每天補充益生菌 含有八種活細菌菌株，有助于防止男性在進食高熱量和高脂肪飲食時體重增加。 加拿大科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當超重的成年人食用富含食淀粉乳桿菌和發(fā)酵乳桿菌的酸奶時，他們會減掉更多的體脂（總共減少 3% 到 4%）。 在這項研究中，飲用含有加氏乳桿菌菌株的發(fā)酵牛奶的人在 8 周內(nèi)減掉了超過 12% 的腹部脂肪。 然而，當他們停止喝牛奶時，脂肪的減少就停止了，這表明 持續(xù)消費.

它們?nèi)绾螏椭鷾p肥？

目前尚不清楚益生菌如何促進減肥，但有幾種理論。 不同的微生物群具有不同的從食物中提取能量和調(diào)節(jié)能量平衡的能力，這會導(dǎo)致身體成分發(fā)生變化。 例如，某些益生菌可以 阻斷脂肪吸收，增加排泄 脂肪通過糞便排出，從而減少人體吸收的熱量。

我們的微生物組還通過改變腸道中的激素來控制食物攝入和飽腹感，這些激素會向大腦發(fā)送飽腹感信號以抑制暴飲暴食。 最后一點得到了發(fā)表在《營養(yǎng)》雜志上的關(guān)于益生菌與體重之間關(guān)聯(lián)的研究的支持，該研究表明食用鼠李糖乳桿菌可能會影響我們的腸腦軸 調(diào)節(jié)食欲. 換句話說，益生菌向我們的大腦發(fā)送信號，告訴我們已經(jīng)吃飽了，不需要再吃意大利面了。

而且您可能不需要直接服用益生菌來獲得它們的減肥功效。 亞利桑那州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)的證據(jù)表明，高纖維飲食可能會增加腸道中有益的普雷沃氏菌的水平，這可能是研究將攝入更多膳食纖維與超重或肥胖風(fēng)險降低聯(lián)系起來的原因之一。 一些證據(jù)表明，我們的微生物群將水果和蔬菜等物品中的纖維分解成有用的化合物，包括抗炎短鏈脂肪酸。

我們應(yīng)該服用多少？

這一切都是非常初步的，主要基于推測和理論。 根本沒有足夠的證據(jù)支持益生菌攝入量、腸道細菌和腰圍大小之間的因果關(guān)系。

關(guān)于劑量，我們需要消耗10億、100億還是XNUMX億活菌？ 感觸良多， 還沒有答案。

益生菌對身材好的人有用還是只對想減掉幾磅的人有用？ 如果不是在動物身上進行，迄今為止的大多數(shù)研究都是在肥胖人群中進行的，他們的體重可能對微生物組的變化更敏感。 似乎沒有足夠的證據(jù)表明肥胖與腸道微生物組有關(guān)，而腸道微生物組與來自不良厚壁菌門的細菌失衡，后者會產(chǎn)生促進脂肪生成的信號分子。

典型的高脂肪、高熱量西方飲食可能會導(dǎo)致微生物群功能失調(diào)，這與肥胖而非瘦弱有關(guān)。 盡管有一些動物數(shù)據(jù)表明某些益生菌可以促進減肥，但類似的人體試驗卻遠沒有那么令人印象深刻。

腸道微生物組的組成似乎并不是肥胖的根本原因，因此請關(guān)注健康的飲食和鍛煉習(xí)慣，這兩者都可能使您減輕一些體重并改善有益微生物，從而更容易保持健康。體重。

益生菌如何影響體重

益生菌影響體重和腹部脂肪的方法尚不清楚。 這些似乎通過產(chǎn)生醋酸鹽、丙酸鹽和丁酸鹽這些短鏈脂肪酸來影響食欲和能量使用。

據(jù)信，某些益生菌可能會抑制膳食脂肪的吸收，增加糞便中排出的脂肪量。 換句話說，它們會使身體從我們吃的食物中“收獲”更少的卡路里。 某些細菌，例如家庭中的細菌 乳桿菌 他們以這種方式工作。

益生菌還可以通過其他方式對抗肥胖，例如：

有科學(xué)證據(jù)表明肥胖與全身炎癥有關(guān)。 通過改善腸道內(nèi)壁的健康，益生菌可以減少全身炎癥并預(yù)防肥胖和其他疾病。 然而，需要更多的研究來充分理解這些機制。