核心提示：催吐：這種方法適用于剛剛食用毒物不久后出現(xiàn)的食物中毒。具體方法是以異物刺激喉部使患者嘔吐。在嘔吐后飲用大量淡鹽水并再次催吐，如此重復(fù)直至突出的鹽水清澈為止。

當(dāng)夏季來(lái)臨，溫度升高加快了食物腐敗變質(zhì)，有時(shí)甚至不易察覺(jué)。同時(shí)在雨水的滋潤(rùn)下各種蘑菇紛紛出現(xiàn)，稍有不慎食用了有毒的蘑菇就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的食物中毒。因此夏季成為了食物中毒的高發(fā)期，當(dāng)發(fā)生中毒的時(shí)候，如果處理不當(dāng)甚至可能會(huì)危及生命。那么當(dāng)這種情況發(fā)生，我們應(yīng)該采用怎樣的方式進(jìn)行急救呢？下面請(qǐng)專家從幾個(gè)不同的方面為我們講解食物中毒主要的急救方法有哪些。

1、催吐：這種方法適用于剛剛食用毒物不久后出現(xiàn)的食物中毒。具體方法是以異物刺激喉部使患者嘔吐。在嘔吐后飲用大量淡鹽水并再次催吐，如此重復(fù)直至突出的鹽水清澈為止。此方法多用于食用不當(dāng)食物，如毒蘑菇等出現(xiàn)的食物中毒。如果食用較多，在催吐后應(yīng)立即就醫(yī)進(jìn)行治療避免危及生命。

2、飲用牛奶或蛋清：這種方法通常用于食物中重金屬超標(biāo)而導(dǎo)致的中毒。牛奶和蛋清中含有的蛋白質(zhì)可以使大部分的重金屬離子沉淀，減少身體對(duì)其的吸收，從而減輕中毒癥狀。但在飲用蛋白后仍應(yīng)立即就醫(yī)進(jìn)行規(guī)范化治療。

3、導(dǎo)瀉：如果食用毒物時(shí)間超過(guò)3小時(shí)，建議采用導(dǎo)瀉的方法進(jìn)行急救。具體方法是將一定量的大黃水煎后服用，兩小時(shí)后如果沒(méi)有排出，則需要立即就醫(yī)。

4、中藥解毒：取紫蘇和生甘草，二者以3：1的比例混合，用水煎服一次，可以較好地緩解由動(dòng)物類食品造成的食物中毒；如果是植物類食物中毒，可以引用一些綠豆湯解毒。

當(dāng)采用以上方法無(wú)效時(shí)建議立即就醫(yī)。

對(duì)于食物中毒主要的急救方法有哪些，專家從多方面給出了以上的建議。俗話說(shuō)“病從口入”，在食物的選擇上萬(wàn)萬(wàn)不可大意，避免因食物中毒而對(duì)身體造成損害。

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