每次工作到下午的時候總會覺得餓，想要吃些什么東西來填補一下肚子，補充一下能量，這個時候同事小楠每次都會拿出一些餅干、泡上一杯紅茶或綠茶來享用。小楠的餅干幾乎都是自己做的，她經(jīng)常會請我們品嘗她做的新的餅干甜點，味道都非常好。最近一段時間她總是會做純燕麥餅干，說是低脂低熱量高營養(yǎng)高飽腹感，吃幾片抗餓，還能有助于減肥。我們都非常羨慕她會生活。

因為這種燕麥的吃法我真的很喜歡，主要也是因為這種自制的燕麥餅干非常的健康，也非常的美味兒，所以想跟同事小楠學(xué)習(xí)，做些健康的餅干帶到公司里，在餓的時候或者忙起來來不及吃飯的時候拿來墊肚子，于是就向小楠請教這種餅干是怎么做的。小楠也很熱心的跟我分享了她制作燕麥餅干的方法，其實很簡單，就是把即使燕麥、面粉、蜂蜜、紅糖這些材料全部糅合到一起，然后放進(jìn)烤箱烤熟定型就可以了，看上去小巧精致的純燕麥餅干，其實做法就這么簡單粗暴~

得到同事介紹的方法后，回家立馬就試著做了，可是第一次做出來的燕麥餅干口感稍有些硬，沒有同事做的更加酥脆的感覺，也不是很甜?？赡苁菦]有使用黃油，面粉也添加的有些多了吧。后來又用家里媽媽給我買的加鈣麥片做了一次，網(wǎng)上對比了一下比某些即食燕麥熱量低，烤的時候就聞到了有淡淡奶香和甜蜜的紅糖味道，等烤制好打開烤箱的時候，立馬被超濃郁的奶香味和紅糖味給包圍了，馬上嘗了一個，這種剛烤出來的燕麥餅干真的是好好吃啊。

發(fā)現(xiàn)原來即便是簡單粗暴的制作方法，也可以根據(jù)調(diào)整食材的用量或者更換食材配料來改變成品燕麥餅干的口感和味道。于是我就根據(jù)自己的喜好嘗試著更換一些材料做出了口感味道各不相同的燕麥餅干；形狀也根據(jù)自己的心情隨意的改變，有時候是用模具壓成漂亮的造型，有時候是簡單的揉成一個圓球后壓成扁平的橢圓球，有時候是簡單的薄脆餅干的形狀。有時候也會覺得單純的燕麥餅干會有些單調(diào)，于是會在餅干上嵌入藍(lán)莓干、蔓越莓、杏仁、葡萄干等各種堅果或干果，配合不同的形狀，不管是口感、味道還是顏值，都是非常豐富和百變。如果你要問哪一款更好吃，我只能說：各有千秋啊。

下面就跟大家分享一下純燕麥餅干比較簡單卻口感酥脆味道好的一種做法吧。所需食材和輔料：即食燕麥片、雞蛋、紅糖、蜂蜜、植物油

具體做法步驟：

1、雞蛋打散后加入適量的蜂蜜、植物油攪拌均勻，然后加入適量的紅糖，再次攪打均勻

2、把即使燕麥倒入打好的雞蛋液里，然后攪拌均勻，讓燕麥和所有的材料完全、充分的融合在一起

3、把攪拌好的燕麥用手或模具壓出自己喜歡的形狀，放到鋪好油紙的烤盤里

4、把烤盤送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，用160°的上下火烤制20分鐘左右（因每人使用的烤箱不同，時間和溫度需要自己掌握），取出后即可食用

小貼士：這款燕麥沒有使用面粉，所以做燕麥餅干的時候餅干不容易成型，需要定型的時候用力一些；每一種材料要充分的混合才能做出口感最好的餅干；紅糖做出來的餅干風(fēng)味會很獨特，不建議把紅糖換成白砂糖；吃不完的餅干不需要放進(jìn)冰箱冷藏，避免受潮。

這款用紅糖做出來的燕麥餅干會有非常漂亮的焦糖色，吃起來更是有濃郁醇厚的紅糖口感，卻不會過于甜膩。燕麥和紅糖組合，熱量很低，健康又美味，低脂、低熱量還飽腹，解饞又不會增加負(fù)擔(dān)。這樣的餅干再搭配一杯紅茶，真是完美的辦公室下午茶。喜歡的朋友試一試吧。

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網(wǎng)址: 這款純燕麥餅干低脂低熱量、高營養(yǎng)高飽腹感，非常適合辦公室白領(lǐng) http://www.u1s5d6.cn/newsview585180.html