2 人做過(guò)這道菜

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 遙人

是不是二十四節(jié)氣每個(gè)都會(huì)有相對(duì)應(yīng)的應(yīng)景美食呢？還沒(méi)研究過(guò)。只是今天，立春，突然很想應(yīng)景的做個(gè)寓意美好的“咬春”美食，希望來(lái)年一切順心，一切都美滿！
   為了健康，還是想用健康的雜糧來(lái)做春餅，家里有現(xiàn)成的媽媽鄉(xiāng)下帶來(lái)的全麥面粉和玉米粉，想著應(yīng)該做起來(lái)味道不會(huì)差，結(jié)果做出來(lái)出乎意料的美味，所以一定要推薦給廚房的朋友們。
   之后剩下的二十三個(gè)節(jié)氣，我會(huì)堅(jiān)持做下去，愿我和我親愛(ài)的家人朋友們都能順順利利，美滿幸福！

用料  

二十四節(jié)氣之立春——雜糧春餅的做法  

三種面粉在盆中混合，一邊用筷子攪拌一邊加入開水，繼續(xù)加入涼水，然后用手揉成光滑面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置30分鐘。

面團(tuán)取出，揉成長(zhǎng)條，切成6份。每份一面涂上橄欖油，兩兩疊合，用搟面杖搟成1mm厚的圓片。

平底鍋燒熱，中小火不加油烙餅，待面餅鼓起，底下金黃有黑色斑點(diǎn)，翻面，烙至另一面金黃有黑色斑點(diǎn)，取出，分開成兩張面皮，春餅皮完成。

卷入餅中的內(nèi)容隨意，我這次用的全素：萵筍絲、胡蘿卜絲、黑木耳絲、杏鮑菇絲、香菜，用少量橄欖油和食鹽炒熟即可。真心美味無(wú)敵！

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