首頁(yè) 資訊 長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月17日 05:08

調(diào)查問題加載中,請(qǐng)稍候。
若長(zhǎng)時(shí)間無響應(yīng),請(qǐng)刷新本頁(yè)面

  2月4日

  我們迎來立春節(jié)氣

  “立”代表開始

  “春”象征溫暖與生長(zhǎng)

  你對(duì)立春了解多少?

  兔年的第二個(gè)立春來了

  “立春日,四時(shí)之始也?!?/p>

  在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中

  立春是具有重要意義的節(jié)氣

  它是二十四節(jié)氣的起點(diǎn)

  標(biāo)志著新一個(gè)四季輪回的開始

  象征著新一年的希望

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  最初,二十四節(jié)氣的確立

  是基于“斗轉(zhuǎn)星移”的原理

  當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅位時(shí)為立春

  如今,我們則是通過太陽(yáng)黃經(jīng)度數(shù)

  來確定節(jié)氣

  當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)便是立春

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  這一天,氣溫逐漸回暖

  大地也開始展現(xiàn)出勃勃生機(jī)

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  此外

  農(nóng)歷癸卯兔年是“雙春年”

  因閏二月

  一年中有兩個(gè)立春節(jié)氣

  雙春雙喜

  希望你能收獲雙倍的快樂!

  咬一口,春天就來了

  在立春這天

  民間有“打春”“咬春”“踏春”等

  豐富的習(xí)俗文化

  立春這天,古人會(huì)吃“春盤”

  擺上時(shí)令蔬菜、果品

  比如韭菜、生菜、蘿卜等

  卷在薄餅中吃

  “北宋第一美食博主”蘇軾曾寫道:

  “雪沫乳花浮午盞,

  蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡?!?/p>

  人世間美味,莫過于此吧!

  如今,南方人立春喜歡吃春卷

  北方人“咬春”多是吃春餅

  老北京正宗吃法是春餅卷合菜

  將豆芽、韭菜、粉絲、醬牛肉等

  鋪在春餅上,再蘸上甜面醬裹好

  春餅一定要卷成筒狀

  從頭吃到尾,寓意“有頭有尾”

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  “雨打春牛首,一年不用愁?!?/p>

  打春牛

  是立春時(shí)節(jié)一項(xiàng)非遺民俗

  預(yù)示農(nóng)耕活動(dòng)開始

  有規(guī)勸農(nóng)事、鼓勵(lì)春耕的寓意

  也祈愿新一年五谷豐登

  這一日

  民眾手執(zhí)彩旗,敲鑼打鼓

  抬紙糊春牛游街

  群眾往春牛身上撒豆祈福

  鞭打春牛時(shí)

  春牛腹內(nèi)的五谷、干果紛紛落地

  大家歡呼搶食,寓意搶“福氣”

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  中國(guó)第一歷史檔案館

  館藏的1000多萬(wàn)件歷史檔案中

  清代宮廷畫師繪制的《春牛圖》

  講述著立春時(shí)古人的獨(dú)特風(fēng)俗

  承載著人們對(duì)新的一年

  風(fēng)調(diào)雨順、喜獲豐收的美好愿望

  走~去漢字里尋“春”

  “一年之計(jì)在于春”

  甲骨文中的“春”字

  比較常見的一種寫法

  由左右兩部分組成

  左半邊上下各有一棵小草

  中間是一輪冉冉升起的太陽(yáng)

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  右半邊仿佛一顆飽滿的種子

  下面的根牢牢扎在土里

  上面冒出芽,往上生長(zhǎng)

  這正是甲骨文“屯”字

  意思是柔嫩的幼芽

  奮力穿過堅(jiān)硬的土層長(zhǎng)出來

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  在楷書中

  “春”字發(fā)生了比較大的變化

  “草”和“屯”都已經(jīng)看不出來了

  但“日”字還在

  春天總和陽(yáng)光溫暖聯(lián)系在一起

  正如古人詩(shī)中有云

  “春到人間草木知”

  好一幅暖意濃濃春意盎然的景象

  立春后,這件事情要注意

  二十四節(jié)氣

  是中國(guó)人賦予時(shí)間的浪漫

  也蘊(yùn)涵著守護(hù)健康的生命哲學(xué)

長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→

  中國(guó)工程院院士張伯禮表示

  春季是一年中養(yǎng)肝調(diào)肝的最好時(shí)機(jī)

  首要原則是

  保持愉悅的心情,調(diào)節(jié)好情緒

  在飲食方面

  少吃羊肉、海鮮等食物

  多吃綠葉蔬菜、新鮮水果

  適量吃魚肉、鴨肉

  適當(dāng)多飲水

  此外,春季還要適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)

  如游泳、散步、打太極等

  早睡早起,振作精神

  新的一年

  愿大家像春芽一樣

  奮發(fā)向上,不負(fù)春光

  綜合:CCTV-1《古韻新聲》《非遺里的中國(guó)》、《朝聞天下》、央視新聞客戶端

[責(zé)任編輯:產(chǎn)婉玲]

閱讀剩余全文()

相關(guān)知識(shí)

立春是什么時(shí)候?立春養(yǎng)生吃什么好?
春節(jié)吃什么
春季飲食養(yǎng)生講究多
春節(jié)要吃什么食物
春季養(yǎng)生必備保健小知識(shí)
健康知識(shí)講座 助力青春起航
春季育兒知識(shí) 讓寶寶健康的成長(zhǎng)
學(xué)校舉辦青春健康知識(shí)講座
青春期健康保健知識(shí)講座
青春期,性知識(shí),性生活

網(wǎng)址: 長(zhǎng)知識(shí)!除了吃春餅、春卷,立春還有這些講究→ http://www.u1s5d6.cn/newsview587069.html

推薦資訊