貴陽(yáng)咖啡師培訓(xùn)班前十名推薦？貴陽(yáng)咖啡師培訓(xùn)班前十名推薦之一，貴陽(yáng)酷德咖啡師培訓(xùn)學(xué)校，主要課程：咖啡師，調(diào)酒師，翻糖蛋糕，西點(diǎn)面包，蛋糕裱花，烘焙等，電話(huà)：400-6197-466  QQ：488923102

培訓(xùn)目標(biāo)：

1.掌握咖啡基本知識(shí)，認(rèn)識(shí)咖啡師與咖啡館；

2.能夠提供標(biāo)準(zhǔn)的咖啡服務(wù)（迎賓、點(diǎn)單、出單、擺盤(pán)、結(jié)賬、送客和清潔等）；

3.了解咖啡館每日開(kāi)業(yè)與結(jié)業(yè)的相關(guān)流程與注意事項(xiàng)；

4.正確掌握常見(jiàn)咖啡器具（法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機(jī)等）的使用方法與注意事項(xiàng)；

5.正確掌握常見(jiàn)咖啡設(shè)備（意式半自動(dòng)Espresso咖啡機(jī)、意式Espresso研磨機(jī)等）的使用方法與注意事項(xiàng)；

6.Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶；

7.熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺(tái)常見(jiàn)冷熱飲品；

8.雕花藝術(shù)初步；

9.雞尾果汁的概念及調(diào)制

10.健康養(yǎng)顏花果茶的功效及調(diào)配方法

11.速效花草茶的功效及調(diào)配方法

12.花式熱咖啡的制作

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