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哪些食物改善節(jié)后消化不良

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 10:58

哪些食物改善節(jié)后消化不良

新春佳節(jié)，本來(lái)就是與家人團(tuán)聚的幸福日子，這期間當(dāng)然少不了喝酒吃肉的時(shí)候了。常常會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。很多人因?yàn)楣?jié)日期間大魚大肉、暴飲暴食而消化不良。那么哪些食物改善節(jié)后消化不良?下面我們將做具體的介紹。

目錄春節(jié)拒絕消化不良六種食物好過(guò)年哪些食物改善節(jié)后消化不良節(jié)后養(yǎng)生春節(jié)后吃什么節(jié)后腸胃不適怎么辦春節(jié)過(guò)后，吃這些清腸食物

1春節(jié)拒絕消化不良六種食物好過(guò)年

　　過(guò)年消化不良吃什么好?

　　1、喝米湯

　　米湯及大麥清粥對(duì)脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。

　　2、新鮮蔬菜解疲勞

　　疲勞時(shí)可補(bǔ)充新鮮蔬菜、水果、鮮奶、豆奶等堿性食物，人體在勞累后體內(nèi)會(huì)積累較多乳酸，增加堿性食物，可保持體液酸堿平衡，解除疲勞感。

　　3、西紅柿

　　西紅柿中還含有一種特殊成分--番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪。

　　4、蘋果

　　蘋果既能止瀉，又能通便。

　　5、大麥及大麥芽

　　含有維生素和脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。

　　6、酸奶

　　酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

　　過(guò)年消化不良飲食原則

　　1、飲食平衡

　　消化不良在飲食上要注意保持好飲食均衡，多吃一些富含纖維素的食物。比如新鮮的蔬果或者是谷類的食物。

　　2、食物搭配

　　為什么說(shuō)要注意食物搭配呢?合理的搭配食物，才能使這些食物更有利于消化，而有些食物雖然好，但是一次食用不利于消化也是不好的。比如蛋白質(zhì)和淀粉、牛奶不與三餐同用等。

2哪些食物改善節(jié)后消化不良

　　1.大麥及大麥芽：含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。

　　2.酸奶：酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸菌，能將奶中乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

　　3.蘋果：蘋果既能止瀉又能通便。其含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。

　　4.西紅柿：西紅柿含有豐富的有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程中不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分———番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪。番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，還可治療口角炎。

　　5.橘皮：橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用，主要是由于其含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。

　　6.雞肫皮：又稱雞內(nèi)金，為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。

　　7.番木瓜：未成熟的番木瓜含有番木瓜蛋白酶類，可分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。

　　8.白菜：含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。

　　9.芹菜：芹菜可中和血液中過(guò)多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，稀釋腸道毒素，促進(jìn)排便，防止大便干燥。

3節(jié)后養(yǎng)生春節(jié)后吃什么

　　節(jié)后容易出現(xiàn)的問題

　　1、春節(jié)期間吃得多、睡得少、運(yùn)動(dòng)少，飲食方面蔬菜、水果攝入得少，導(dǎo)致節(jié)后上火。

　　2、春節(jié)期間油膩吃得太多，導(dǎo)致食欲不振，精神不好。

　　春節(jié)過(guò)后吃什么好呢?

　　一、蔬菜類

　　1、白菜：白菜微寒、味甘，有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜味美清爽，開胃健脾， “魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！卑撞酥械睦w維素不但能起到潤(rùn)腸，促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。大白菜含有蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也有幫助。

　　2、芹菜：鮮嫩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，芹菜可中和血液中過(guò)多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效，芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，稀釋腸道毒素，促進(jìn)排便，防止大便干燥。

　　3、青筍：青筍口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等。過(guò)后如飲酒過(guò)多應(yīng)多吃青筍，可以改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。

　　4、蘿卜：蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。惡心嘔吐，吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。蘿卜中的淀粉酶還能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。蘿卜可以生食，但要注意吃后半小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食，以防其有效成分被稀釋。

　　5、其他：菌類，如木耳：木耳中的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少對(duì)脂肪的吸收，能護(hù)肝解毒，降低血液黏稠度;香菇：有助于人體排除多余的膽固醇等。

　　二、水果類

　　1、山楂：不僅酸甜味美，能促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化，還有著多種藥用價(jià)值。由于山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，所以，對(duì)于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂最重要的功效就是健胃、消積，中藥中有名的焦三仙，是助消化、治腹瀉的常用方劑，山楂即是其中的“一仙”。中藥中的消食健脾藥各有特點(diǎn)，有的消面食，有的消肉食，山楂就是專于消肉食積滯的上品。食肉不消，腹脹，可將新鮮山楂洗凈拍扁，用熱水沖飲，有利尿、消滯除膩等功效。

4節(jié)后腸胃不適怎么辦

　　1、清淡食物配粗糧

　　吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了，這時(shí)候要多吃點(diǎn)清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。

　　同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

　　光吃粗糧也確實(shí)餓得慌，不如吃點(diǎn)又好吃又助消化的東西。常言道“好吃不過(guò)餃子”，小麥粉搟出來(lái)的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，再加上使用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。

　　2、多喝開水解油膩

　　節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入量過(guò)高的情況。利用兩三天時(shí)間，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，強(qiáng)迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　3、吃水果保平衡

　　節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點(diǎn)，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。

　　橙汁和木瓜能很好地調(diào)整消化機(jī)能，它們都有去熱滯的作用。此外，不妨買點(diǎn)銀花、菊花、木棉花，加點(diǎn)蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還有平衡消化功能。

5春節(jié)過(guò)后，吃這些清腸食物

　　酸奶

　　酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。酸奶還能起到減肥的作用,酸奶中含有的鈣通過(guò)觸發(fā)脂肪細(xì)胞可以產(chǎn)生較少的皮質(zhì)醇,它可以減少因腹部松弛所積累得脂肪,從而達(dá)到減肥效果。換句話說(shuō),酸奶中的鈣的攝入量有助于身體燃燒體內(nèi)脂肪,而非儲(chǔ)存它。

　　蘋果

　　蘋果是一種堿性食物,既能止瀉，又能通便。具有促進(jìn)腸道排泄功能的特性。蘋果含有果膠成分,此一成分能吸收腸道內(nèi)多余的水分,并且對(duì)腸道產(chǎn)生適度溫和的刺激作用。這種刺激作用有助于腸子的蠕動(dòng)并進(jìn)而維持腸道的自然排泄功能。蘋果的鐵含量并不高,但蘋果里的鐵可以幫助其他器官。蘋果還含有一些鈣成分,這些鈣成分也可幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鈣元素。蘋果也含有豐富的維他命。值得關(guān)注的是，在所有含有維他命c(diǎn)的水果當(dāng)中,以蘋果的維他命c(diǎn) 含量最多,這使得蘋果成為促進(jìn)消化和生長(zhǎng)的最佳水果。

　　西紅柿

　　西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。豐富的纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。

　　白菜

　　白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜微寒味甘，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預(yù)防疾病、促進(jìn)新陳代謝的佳蔬，適合大眾食用。民間素有“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之說(shuō)。經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥 (壞血病)。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。此外，白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量?jī)?chǔ)存。白菜中含鈉也很少，不會(huì)使機(jī)體保存多余水分，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。富含大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。

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