高蛋白飲食中每天應(yīng)該攝入多少克蛋白質(zhì)

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

一、蛋白質(zhì)攝入量因個(gè)體差異而異，取決于年齡、性別、體重、身體狀況和運(yùn)動(dòng)量等因素。通常來(lái)說(shuō)，每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量攝入的10%-35%。

二、健康成年人的每日蛋白質(zhì)攝入量可以按照體重（kg）乘以0.8克進(jìn)行計(jì)算。例如，一個(gè)70公斤的人，他每天應(yīng)攝入大約56克的蛋白質(zhì)。

三、進(jìn)行強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或體力勞動(dòng)的人，蛋白質(zhì)需求量會(huì)增加。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)員的蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重1.2-2.0克。

四、特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、老年人和患有某些疾病的人，他們的蛋白質(zhì)需求量可能會(huì)更高。因此，這些人群的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下確定。

五、需要注意的是，過(guò)量攝入蛋白質(zhì)可能對(duì)腎臟等器官造成負(fù)擔(dān)。因此，在增加蛋白質(zhì)攝入量時(shí)，應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。

六、另外，蛋白質(zhì)的來(lái)源也十分重要。應(yīng)選擇魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來(lái)滿足蛋白質(zhì)的需求。

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