水果榨汁喝，不利于健康

來源：科學辟謠 時間：2021-09-08 16:24:17

流言：水果榨汁，可以取其精華，攝取營養(yǎng)效率更高。

真相：水果榨汁，既會損失營養(yǎng)，又不利于身體健康。

有些人表示，不吃水果不是因為不愛吃，而是因為麻煩！的確，有的水果需要削皮，有的需要去籽，還有的要切成塊才方便吃……與其這樣不如直接搬出榨汁機，“嗡”一轉，就可以直接端起杯子噸噸噸了。

但是，這種看似方便的做法卻并不利于健康！

首先，在榨果汁的過程中，水果中一些對人體健康有益的營養(yǎng)成分如維生素C、膳食纖維等會產生一定量的損失。

此外，還有個量的問題：“我喝了一杯果汁而已”聽起來很少，但榨出這么多果汁，則要用掉好幾個水果，比起吃掉一個水果，額外多攝入了不少糖。

最后，則是個速度問題。一個水果，我們一口一口吃，可能要幾分鐘才能吃光，榨成汁喝的話，咕嘟一口就下去了。像這樣在短時間內攝入較多的糖，對控制血糖不利，尤其糖尿病患者更不建議榨果汁喝。

本文由“科學辟謠平臺”（ID：Science_Facts）出品，轉載請注明出處。

相關知識

水果榨汁喝比較好嗎？
水果榨汁營養(yǎng)流失大 喝多會便秘
喝鮮榨果汁7大注意事項
水果榨汁減肥寶典：科學搭配，健康享瘦
寶寶過量喝果汁有什么危害
常喝果汁有哪些危害？
蘋果胡蘿卜果汁的做法
百香果泡水喝的功效
老人常喝蘋果汁有什么好處
果汁的五大危害 你敢喝嗎

網址: 水果榨汁喝，不利于健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview59720.html