番茄牛腩煲，暖心暖胃
準(zhǔn)備材料：
4個(gè)番茄
一份牛腩

備菜步驟：
1?? 將牛腩切成小塊，放入冷水中，加入姜片和料酒，焯水后撈出備用。
2?? 番茄切塊備用。

烹飪步驟：
1?? 熱鍋加油，放入幾塊冰糖炒化，然后加入牛腩（確保水控干，避免油濺），翻炒至牛腩上色。
2?? 準(zhǔn)備另一口鍋，燒開(kāi)水后加入調(diào)料盒（大料、花椒、香葉、桂皮、小米辣），將炒好的牛腩倒入鍋中，再加入四分之三的番茄。
3?? 鍋中加入4勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油和適量鹽，蓋上鍋蓋，小火燉煮1小時(shí)以上。
4?? 加入剩余的番茄，再燉十幾分鐘，最后稍微收汁，調(diào)整湯汁量和口味，關(guān)火前撒上蔥花即可。

秋冬季享用一碗熱騰騰的番茄牛腩煲，讓你的身心都感受到溫暖與滿足。

作者最近動(dòng)態(tài)

西安本地美食推薦：長(zhǎng)安大排檔必嘗菜品 ...全文

洛杉磯空調(diào)電容接線指南：別接錯(cuò)了！ 嘿，...全文

長(zhǎng)沙松本町：和服體驗(yàn)與美味日料的完美結(jié)合...全文

唐冶的港式打邊爐，真的絕了！ 這家店的環(huán)...全文

鎮(zhèn)江美食探秘：潤(rùn)江春揚(yáng)州早茶的美味之旅 ...全文

萬(wàn)能奶酥教程！3種口味解鎖 昨天答...全文

因?yàn)樾睦镉心悖刻於紩?huì)想你 青春是短...全文

相關(guān)知識(shí)

六款寶寶養(yǎng)胃輔食粥，營(yíng)養(yǎng)搭配，暖心暖胃
冬季家常菜譜大全，100道經(jīng)典美食讓你暖心暖胃
6款低脂熱輕食便當(dāng)推薦，暖心又暖胃
廣東人煲湯常用食材 下面九種不容錯(cuò)過(guò)
冷冷的冬天，推薦八道熱騰騰的家常菜，好吃又暖身，健康溫暖過(guò)冬
冬天減脂餐吃什么：溫暖又健康的美食瘦身法則
健脾胃益氣血?推薦白蘿卜煲牛肉
飯前吃番茄可以遠(yuǎn)離小肚腩
天冷在吃火鍋時(shí)，也要多吃這四款菜，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)暖身子，好吃到跺腳
冬季寒冷，能量消耗大，多吃八道葷菜，身體素質(zhì)好，健康溫暖過(guò)冬

網(wǎng)址: 番茄牛腩煲，暖心暖胃 http://www.u1s5d6.cn/newsview609379.html