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番茄豆腐怎樣做吃了好

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 02:09

病情分析:番茄豆腐是一道營養(yǎng)豐富且非常美味的家常菜,具有高蛋白、低脂肪、富含維生素的特點,適合不同年齡段的人食用。

1.材料準備:豆腐:200克,切成小塊。番茄:2個,切成小塊。蔥姜蒜:蔥1段、姜2片、蒜2瓣,分別切末。調(diào)料:鹽、糖、醬油、清水各適量。

2.做法步驟:

1.熱鍋涼油,先將蔥姜蒜下鍋爆香。

2.放入番茄翻炒至出汁。

3.加入豆腐塊,輕輕翻動以防豆腐碎。

4.加入適量清水,煮沸后調(diào)入鹽、糖和醬油,繼續(xù)煮5分鐘。

5.煮至湯汁濃稠,關火即可起鍋裝盤。

3.營養(yǎng)分析:豆腐富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,有助于補充人體所需的氨基酸。番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素,有助于增強免疫力和抗氧化。整道菜熱量低,非常適合減肥和健康飲食需求。

番茄豆腐制作簡單,口感鮮美,營養(yǎng)全面,是一道非常適合家庭日常食用的健康菜品。

2024-09-09

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