山藥是四大懷藥里面的一種，它是多年生長的一種草本的植物，常帶有紫色，且塊根是圓柱形的，葉子是對生的，是卵形或者是橢圓形，花是乳白色的。塊根里面含有一些淀粉和蛋白質(zhì)，可以食用。那么山藥如何栽種呢，這就來看看吧。

1、整理土地

山藥是一種淺根的作物，生長的時(shí)期長，一般是一年有一茬，通常在春天的時(shí)候溫度達(dá)到十度的時(shí)候在田里栽植。一般要選擇地勢比較高比較干燥的地方，排水功能好，土層比較深厚，土質(zhì)松軟一些的，上下的土質(zhì)比較一致，土質(zhì)是微酸的到中性最好。挖培養(yǎng)的溝的時(shí)候通常溝距是一米的樣子。挖溝的時(shí)候要把表面的土和下邊的土分開放置，讓土質(zhì)能夠被充分的風(fēng)化。春天土質(zhì)解凍了以后，先把下面的土質(zhì)填到溝里面，再把表面的土填進(jìn)去。結(jié)合著填土的工作一般每一畝施加肥料大約一千到一千五百千克，磷肥是五十公斤到七十公斤，碳銨是二十五公斤到三十公斤，硫酸鉀是二十五到三十公斤左右。不要加入很多沒有腐熟的有機(jī)肥料，避免出現(xiàn)燒根的情況。

2、種子的處理

在栽植以前的二十多天里要選出一些根頭作種子，把一端的斷面在消石灰的粉里蘸下，然后放曬幾天，可以殺菌和幫助發(fā)芽。如果要繁殖的系數(shù)，一定要把塊根切斷進(jìn)行繁殖。曬種子的時(shí)期一定要輕拿和輕放，避免擦傷。另外還要做好防風(fēng)和防雨以及防霜凍的工作。

3、栽植

山藥的栽培溝里面加入肥料以后，溝上要做大約一米左右的平地畦。移植的時(shí)候要在平畦里面開出來深度是十厘米左右的栽種的溝，然后澆上水。等到水滲下去了以后就把種子按照每一株的距離是十五到二十厘米的樣子平鋪到溝里面，每一畝栽上大約四千株的樣子。然后蓋上八到十厘米左右的土米，另外加上地膜進(jìn)行保墑，通知增加土質(zhì)的溫度，幫助出苗。

4、栽后的管理

山藥的莖葉部分不叫的喜歡高溫和干燥一點(diǎn)的地方，不能抵抗霜凍。塊根要在十度以上的平均溫度的環(huán)境里開始發(fā)芽，發(fā)芽比較合適的溫度是二十五度左右。莖葉生長的時(shí)候是二十五到二十八的度的樣子比較合適，塊莖膨大的時(shí)候是在二十度到二十四度的樣子最好，一般栽種了以后過三十五天才會(huì)出苗。

a、搭架和引蔓，山藥出苗了以后要及時(shí)的搭支架。要引著蔓盤旋著上升，架的高度是一米的樣子。如果側(cè)枝很多，可以適當(dāng)?shù)匦藜簦栽黾油笟庑浴?/p>

b、中耕和培土，生長的前期要勤勞地中耕和除草，通常每過半個(gè)月進(jìn)行一次，一直到莖蔓已經(jīng)到了上半架的時(shí)候，以后除草。還要把架外的土質(zhì)挖上一些填到架內(nèi)的行間，讓架內(nèi)成高的畦，架外的行間成為深度是二十厘米，寬度是三十厘米的畦溝，雨天可以排除水分。

c、合理的追加肥料，在莖蔓已經(jīng)到了上半架的時(shí)候追加一次肥料，通常每一畝追加高濃度的符合的肥料大約二十五到三十五千克，施加肥料以后要及時(shí)的澆水，以后在莖蔓到了滿架的時(shí)候，如果出現(xiàn)了黃瘦和脫力的情況，就要每一畝再追加大約十千克的尿素。成長的后期還要結(jié)合防范病害和蟲害的工作，在根部的外秒噴上大約百分之零點(diǎn)三的二氫鉀的溶液大約二次到三次，保護(hù)葉子防治衰老。

d、排灌的工作，山藥是比較抵抗干旱的作物，但是也要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行澆水，通常是在第一次追加肥料的前后，假如出現(xiàn)了很久干旱不下雨的情況，土質(zhì)就會(huì)變得發(fā)白，要輕輕的澆水大約一次到兩次，一直到土質(zhì)低的表面變得濕潤了就可以了，后來到了夏天和秋天交接的時(shí)候，假如遇到了干旱和比較炎熱的時(shí)候，又持續(xù)在一個(gè)星期的時(shí)候，一定要在早上澆水抵抗干旱。山藥比較的怕澇，雨水多的時(shí)候要及時(shí)的排出水分。

5、適時(shí)采摘

山藥經(jīng)過了初霜以后，地面上的莖葉就會(huì)慢慢枯黃，地下的塊莖就到了休眠的狀態(tài)，就可以采摘進(jìn)行出售或者是放到菜窖里面貯存了。或者是在種植的畦上面培土進(jìn)行防凍，留存起來隨用再隨手。

6、蟲害的防范

金針蟲一類的蟲會(huì)把山藥的地下塊莖部分鉆出很多洞，這些蟲本身有一層膜，藥劑不容易滲透到它們的體內(nèi)進(jìn)而觸殺它們，通常用胃毒藥劑是比較好的。要采取綜合性的措施進(jìn)行預(yù)防，具體其方法是這樣的：

首先在冬天以前深深地翻土地大約二十五厘米到三十厘米的深度，把越冬的成蟲和幼蟲翻到地面，讓它們凍死，或者是曬死，或者是被天敵捕食。

然后加入腐熟的有機(jī)肥料，這些肥料能夠改變土質(zhì)的透氣性和透水性，可以讓作物成長的更加健壯，能夠提高抵抗疾病和抵抗蟲害的能力，輪換茬物也是一種比較好的措施，通常三到四面輪換一次是比較好的。

毒谷的話要用到百分之九十的零點(diǎn)一五公斤的敵百蟲大約30倍的液，每六百多平方米假如一點(diǎn)五到二點(diǎn)五公斤的樣子。要撒到土地的表面部分，然后用鋤頭把表面的土松一松，這樣的話有的藥在土里面，有的就在土的表面。

灌根用到的是百分之四十的1500倍的甲基的異柳磷乳油液，每一株要灌上到月零點(diǎn)一五到零點(diǎn)二公斤的藥液?；蛘呤怯冒俜种姆蹌?，每六百多立方米放置大約三到四公斤的樣子，撒到靠近株的表面的土上，然后再把土和藥粉混合均勻。

山藥是一種非常健康的蔬菜，同時(shí)也能夠作為糧食來使用，它對人們的脾和胃都非常的好，所以在市場上的銷路一直都不錯(cuò)，很受大家歡迎，希望大家都能夠培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的山藥。

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