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怎么吃山藥更有營(yíng)養(yǎng)

10 次瀏覽2012.01.29 提問(wèn)

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匿名用戶(hù)

2012.01.29 回答

1、稀飯  
將山藥去皮切成小丁與淘好的的大米下鍋一起煮熟即可。還可以添加燕麥片、豆類(lèi)等等，好吃又保健。  
2、排骨山藥  
將排骨剁成一寸長(zhǎng)的塊，山藥去皮切成滾刀塊。蔥姜爆鍋候加入排骨翻炒，待其變色后，加入山藥塊，加入料酒添湯燉熟即可。此菜醬油不要放得太多。  
3、山藥萵筍炒蝦球  
將山藥、萵筍去皮切成平行四邊形的薄片，蝦仁在外面切一下，取出沙線(xiàn)。將山藥片、萵筍片下開(kāi)水中焯一下?lián)瞥觯ㄗ⒁鈺r(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則口感不脆）再將蝦仁下鍋略焯。起油鍋，用蔥姜蒜爆鍋，加入山藥、萵筍片和蝦球翻炒，調(diào)好口味，淋幾滴香油即可出鍋裝盤(pán)。  

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