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(長(zhǎng)按復(fù)制)
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關(guān)于咖啡減肥的效果,眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)每天五杯咖啡,一周能瘦好幾斤;也有的人說(shuō),咖啡本身的能量是比較高,喝了只會(huì)增肥。其實(shí),咖啡能不能減肥關(guān)鍵是看你怎么喝,喝哪種咖啡。如果你每天都喝幾杯速溶咖啡,或者是加了很多奶和糖的咖啡,自然是會(huì)胖的??Х葴p肥主要是咖啡因在起作用??Х纫蚰軌虼龠M(jìn)代謝,有助燃燒脂肪。我們常說(shuō)的能減肥的咖啡指的是咖啡因含量較高的黑咖啡。
如果你想保持體重或是減肥,那么下面這個(gè)咖啡熱量表你必須知道,一杯200ml為標(biāo)準(zhǔn)——
美式咖啡=約20卡路里
什么都不加的黑咖啡,熱量相當(dāng)?shù)停铀♂尯缶统闪顺R姷拿朗娇Х?,一杯熱量?jī)H有約20大卡,可說(shuō)是較天然、較低卡的咖啡品項(xiàng)。
難以想象為什么有人愿意喝又苦又澀的黑咖啡,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是天大的誤會(huì)...真正用滴濾等方式煮出的咖啡,香醇濃郁、風(fēng)味迷人,加糖根本就白白浪費(fèi)了一杯好咖啡,還多出了一堆熱量。怕苦的人,可先從不加糖,改以「低脂鮮奶」取代毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的奶精開始,鮮奶本身就略帶甜味,可以讓口感更加溫順。
摩卡壺咖啡=約117卡路里
一般沖泡意大利咖啡,是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的,這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來(lái)萃取咖啡,它可以使受壓的蒸汽直接通過(guò)咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過(guò)咖啡粉,將咖啡的內(nèi)在精華萃取出來(lái),故而沖泡出來(lái)的咖啡具有濃郁的香昧及強(qiáng)烈的苦味,咖啡的表面并浮現(xiàn)一層簿簿的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來(lái)源。
單品黑咖啡=約5卡路里
一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。熱咖啡更有效:熱咖啡可以幫你更快地消耗體內(nèi)的熱量。淺度烘焙的咖啡更有效。
拿鐵咖啡=約225卡(一片披薩)
拿鐵有一半以上是牛奶,因此熱量會(huì)較美式咖啡來(lái)得高,平均一杯熱量為225大卡。若再加上糖漿來(lái)調(diào)味,做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等,熱量將會(huì)逼近300大卡。
想喝拿鐵時(shí),建議選擇「無(wú)糖+低脂奶」,將能有效降低不必要的熱量?。?/p>
摩卡=約365卡(130塊小餅干)
添加大量鮮奶油及巧克力的摩卡咖啡,看似華麗,卻是可怕的致胖陷阱,平均一杯熱量高達(dá)365大卡。
若無(wú)視上面那層綿密鮮奶油的存在,等于多喝進(jìn)了100大卡的熱量,而且?guī)缀醵际恰赣椭埂榱松聿闹?,這種添加許多高熱量物質(zhì)的咖啡,還是別常喝比較好喔!
罐裝咖啡=200-300卡路里
市面上的罐裝咖啡多半先調(diào)制好,已加入大量糖份和奶精,熱量自然不會(huì)太低,一杯也將近200-300大卡左右。而且為了降低成本,多半由質(zhì)量較差的咖啡豆制成。若仔細(xì)看成份表,還會(huì)發(fā)現(xiàn)其中含有乳化劑、香精等多種人工添加物。一杯天然的好咖啡,根本不需要這些雜七雜八的物質(zhì)。
星巴克星冰樂(lè)(Coffee Frappuccino)
grande杯:全脂奶240大卡、脫脂奶220大卡、豆奶230大卡
濃縮咖啡星冰樂(lè)(Espresso Frappuccino)
grande杯:全脂奶230大卡、脫脂奶210大卡、豆奶230大卡
雀巢-三合一咖啡隨身包-香醇原味雀巢1(包) =熱量70卡
麥斯威爾三合一咖啡隨身包-原味麥斯威爾1(克) 熱量67.2卡
意式濃縮咖啡(單杯)的熱量是17大卡,在同類食物中單位熱量較低。
1 提高運(yùn)動(dòng)耐力
有報(bào)道稱,咖啡因可以讓賽艇選手劃得更久,讓自行車選手騎得更遠(yuǎn)。這是因?yàn)榭Х纫蚩梢栽黾友褐械闹舅?,脂肪酸作為運(yùn)動(dòng)中的燃料參與供能,同時(shí)也節(jié)約了體內(nèi)的糖原,使運(yùn)動(dòng)更持久。
2.促進(jìn)血液循環(huán)
研究表明,在飲用咖啡后75分鐘內(nèi),喝了正??Х鹊娜吮群让摽Х纫蚩Х鹊娜搜魉俣忍嵘?0%。這對(duì)于健身人士很重要,因?yàn)檠魉俣忍岣邥?huì)增加肌肉的供氧量,供氧充足,肌肉才會(huì)變得stronger。
3.為肌肉提供能源
近期已證實(shí)咖啡因可以提高人體在運(yùn)動(dòng)階段糖原的合成,肌肉中的糖原可以在機(jī)體運(yùn)動(dòng)時(shí)提供能量,增強(qiáng)肌肉力量和持久性。
4.清除自由基
咖啡烘培后,抗氧化能力劇增,其中所含抗氧化物遠(yuǎn)超茶和果蔬,能修補(bǔ)細(xì)胞,清除運(yùn)動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的自由基,防止細(xì)胞病變,保持機(jī)體年輕健康。
5.緩解肌肉酸痛
咖啡有一定止痛作用,在運(yùn)動(dòng)后飲用少許咖啡可以一定程度緩解肌肉酸痛的癥狀。
那怎么喝咖啡可以減肥呢?廣東省人民醫(yī)院的王磊醫(yī)生給出了以下幾個(gè)tips:
1.咖啡最好在午間喝。午餐時(shí)間喝咖啡,有助于調(diào)節(jié)餐后血糖變化,降低糖尿病危險(xiǎn),而且不會(huì)干擾晚間睡眠。每天喝咖啡可使糖尿病危險(xiǎn)降低34%。
2.喝咖啡時(shí)不要加糖。如果你不習(xí)慣咖啡的苦味,可以加少許奶,但千萬(wàn)不能加糖,因?yàn)樘菚?huì)妨礙脂肪的分解。
3.喝熱咖啡,少喝冷咖啡。因?yàn)闊峥Х瓤梢詭椭愀斓叵捏w內(nèi)的熱量。
4.喝淺度烘焙的咖啡。烘焙溫度高的咖啡,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利于減肥,而味道比較淡的美式咖啡則比較有利于減肥。
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