據(jù)雀巢官方新聞報(bào)道，2017年3月30日，雀巢健康科學(xué)與中國(guó)卒中學(xué)會(huì)宣布建立合作聯(lián)盟，為吞咽障礙患者提供全方位解決方案。同時(shí)，雀巢健康科學(xué)公司的創(chuàng)新產(chǎn)品“順凝寶”也首次亮相中國(guó)市場(chǎng)。自此，雀巢在中國(guó)的業(yè)務(wù)活動(dòng)又描繪上嶄新的一筆了。
說(shuō)起雀巢來(lái)，相信沒(méi)有幾個(gè)人不知道這個(gè)來(lái)自瑞士、已在中國(guó)市場(chǎng)成就自己帝國(guó)的“外來(lái)者”吧！
想起條碼君與雀巢的初識(shí)，應(yīng)該是在學(xué)生時(shí)代。那個(gè)時(shí)候，教室里每每都是一股股濃濃的速溶咖啡味兒～速溶咖啡似乎都成了自習(xí)室里拼命三郎們的“必備品”了！帶著那點(diǎn)點(diǎn)飄忽著的虛榮心，條碼君時(shí)常也會(huì)在書包里裝上那么幾包—麥斯威爾咖啡！
對(duì)，眾人皆偏愛雀巢1+2的時(shí)候，條碼君就是那么特立獨(dú)行，被帶入麥斯威爾“滴滴香濃，意猶未盡”的廣告語(yǔ)中不能自拔！現(xiàn)在雀巢在中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)幾乎可以稱得上獨(dú)占鰲頭了?。≒S：在條碼君心中，麥斯威爾仍然是一個(gè)值得回憶的故事，若你也有可以留言討論喲，看看條碼君值不值得下回來(lái)寫寫它？！
1.雀巢在中國(guó)
雀巢這個(gè)目前全球最大的食品和飲料公司，業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布幾乎所有國(guó)家和地區(qū)，品牌多達(dá)2000多個(gè)。條碼君在扒資料的時(shí)候，驚訝地發(fā)現(xiàn)雀巢在中國(guó)的發(fā)展歷史可以追溯到100多年前甚至更早，簡(jiǎn)直了！
而其業(yè)務(wù)范圍也甚是廣泛，不夸張地說(shuō)，你去你家周圍的大超市逛一圈，不管是吃的、喝的還有廚房用的，總之與食品有關(guān)的貨架上大半的東西都是一家子的——它們都來(lái)自雀巢！
接下來(lái)，條碼君帶你來(lái)數(shù)數(shù)雀巢的那些熟悉面孔！
雀巢咖啡飲用水調(diào)料品冰淇淋
雀巢咖啡系列就不再多說(shuō)了，還有小賣鋪常見的雀巢礦泉水、冰淇淋、桶裝飲用水，都是我們熟悉的產(chǎn)品。包括我們本土大名鼎鼎的廚房調(diào)味品品牌太太樂(lè)和豪吉、云南本土礦泉水領(lǐng)先品牌大山、以八寶粥和花生牛奶聞名的廈門銀鷺、著名糖果糕點(diǎn)品牌徐福記，都先后成為了雀巢的合資公司，現(xiàn)在也是雀巢品牌的一員！
要說(shuō)不太被熟知的，大概就是瓶裝礦泉水里“土豪級(jí)別”的S.Pellegrino（圣培露）、Acqua Panna（托斯卡納）和Perrier（沛綠雅，俗稱巴黎氣泡水）了，一瓶水的價(jià)格恨不得可以買你一整箱的雀巢優(yōu)活礦泉水了。
奶制品谷物食品威化糖果
雀巢是做煉乳起家的，奶制品生產(chǎn)線覆蓋從嬰幼兒到中老年全年齡段。另外，2012年里雀巢完成對(duì)惠氏營(yíng)養(yǎng)品的全球收購(gòu)，下次再看到Wyeth惠氏、S-26別再認(rèn)錯(cuò)東家咯。目前在中國(guó)黑龍江雙城、山東萊西、內(nèi)蒙呼倫貝爾，雀巢也建設(shè)了自己的奶區(qū)及工廠。
但說(shuō)到糖果，條碼君一直覺得這個(gè)“有個(gè)圈的薄荷糖”在中國(guó)的銷量，應(yīng)該歸功于全國(guó)各地大中小城市的理發(fā)店、美容店、火鍋店、餐飲店的忠實(shí)擁護(hù)。它們實(shí)在是這些店鋪的收銀臺(tái)標(biāo)配，有木有！
寵物食品皮膚健康
2002年雀巢收購(gòu)了全球最大寵物食品公司之一普瑞納公司，次年即有冠能犬糧、康多樂(lè)犬糧、喜躍貓糧正式在中國(guó)上市，后又引入絲倍亮犬糧、珍致貓糧罐頭、HiPro犬糧等品牌系列。為了迎合中國(guó)消費(fèi)者的需求，還在中國(guó)建立了多個(gè)研發(fā)中心。
雀巢所屬的皮膚健康類品牌，最為中國(guó)人熟悉的應(yīng)該就是Cetaphil絲塔芙了，而其他的品牌大多跟醫(yī)美相關(guān)，比如Restylane瑞藍(lán)透明質(zhì)酸注射劑，它們都來(lái)自全球性制藥公司高德美Galderma——2014年被雀巢全資收購(gòu)。
沒(méi)錯(cuò)，還是收購(gòu)，不管是全球化擴(kuò)張，還是品類擴(kuò)張，雀巢都是這么任性！
2.雀巢健康科學(xué)集團(tuán)
從一個(gè)又一個(gè)被我們熟悉的品牌，不難看出雀巢在中國(guó)市場(chǎng)的地位。但這個(gè)超級(jí)食品公司，也逐步走向了轉(zhuǎn)型之路。在幾年前，華爾街、彭博社等媒體就報(bào)道過(guò)雀巢打算“未來(lái)會(huì)在保健營(yíng)養(yǎng)食品的品類上擴(kuò)張和并購(gòu)，減少對(duì)包裝食品的依賴。 ”
2011年1月雀巢在其原有保健營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，成立了健康科學(xué)集團(tuán)公司，進(jìn)一步加強(qiáng)雀巢在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)地位。據(jù)雀巢官方發(fā)布，雀巢目前已在該領(lǐng)域進(jìn)行了一些收購(gòu)和投資的項(xiàng)目，條碼君整理如下：
收購(gòu)
英國(guó)Vitaflo：提供代謝紊亂臨床營(yíng)養(yǎng)方案
美國(guó)Pamlab：抑郁癥、糖尿病、認(rèn)知障礙等營(yíng)養(yǎng)管理
美國(guó)Prometheus Laboratories：胃腸疾病和腫瘤的診斷及制藥
投資
Nutrition Science Partners（即NSP）:與和黃中國(guó)醫(yī)藥科技有限公司（簡(jiǎn)稱Chi-Med）各控股50%，探索植物營(yíng)養(yǎng)的潛力
美國(guó)Accera：私人公司，雀巢持少數(shù)股權(quán)，阿爾茨海默癥患者的營(yíng)養(yǎng)療法試驗(yàn)
雖然這些重要投資的投入資金，沒(méi)有詳細(xì)的數(shù)據(jù)披露，但也能足以證明雀巢在健康科學(xué)上的投入規(guī)模巨大。在雀巢官網(wǎng)最新公布的2016年度業(yè)績(jī)簡(jiǎn)報(bào)中，“營(yíng)養(yǎng)品和健康科學(xué)”產(chǎn)品的2016年銷售額（150.38億瑞鎊）占到集團(tuán)總銷售額的16.81%，僅次于“固體和液體飲料”產(chǎn)品的22.12%占比。
目前，雀巢健康科學(xué)旗下在中國(guó)銷售的品牌：
恩敏舒&肽敏舒：適用于0-5歲嬰幼兒，牛奶蛋白過(guò)敏&胃腸道損傷
藹兒舒：適用于1歲以內(nèi)，食物蛋白過(guò)敏
小百肽：適用于1-10歲兒童，由疾病引起的營(yíng)養(yǎng)不良
小佳膳：適用于1-10歲兒童，偏食挑食、生長(zhǎng)發(fā)育不良
佳膳優(yōu)選&佳膳膳食纖維：適用于普通成年人群營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
順凝寶：適用于吞咽障礙患者，吞咽障礙診療醫(yī)用食物增稠劑
很顯然，這些品牌的產(chǎn)品跟我們所理解的保健品不是一回事。看起來(lái)與健康、營(yíng)養(yǎng)、疾病都有關(guān)系，但似乎跟保健品又不一樣。所有的產(chǎn)品上都有“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用”的提醒和一個(gè)明顯的標(biāo)簽——特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。那它到底是個(gè)啥？
按照雀巢官方的說(shuō)法，雀巢健康科學(xué)“這是一家新生代健康科學(xué)公司……致力于發(fā)展營(yíng)養(yǎng)療法以推動(dòng)健康管理的變革進(jìn)程，并服務(wù)于消費(fèi)者、患者以及整個(gè)醫(yī)療保健領(lǐng)域的合作伙伴。”
這里有個(gè)關(guān)鍵詞——營(yíng)養(yǎng)療法，也就是雀巢自己開創(chuàng)的“將營(yíng)養(yǎng)變?yōu)橹委煹囊徊糠帧?，“一個(gè)全新的、介于食品和藥品之間的行業(yè)”。并將它劃分為了消費(fèi)者保健、醫(yī)療營(yíng)養(yǎng)和創(chuàng)新營(yíng)養(yǎng)治療三個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，分別針對(duì)普通人群的保健需求、疾病患者的特殊飲食及營(yíng)養(yǎng)需求、疾病患者的醫(yī)學(xué)治療。
3.順凝寶是個(gè)啥？
回到雀巢此次亮相中國(guó)的這個(gè)產(chǎn)品“順凝寶”，又是個(gè)啥咧？
據(jù)雀巢介紹，該產(chǎn)品已在全球30多個(gè)國(guó)家推廣，有著20余年的臨床應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。官方說(shuō)法是專為吞咽障礙患者提供的醫(yī)用食物增稠劑。簡(jiǎn)言之，它就是變性淀粉（來(lái)源于玉米淀粉），取了一個(gè)這么接地氣的產(chǎn)品名稱。
可以添加到任何食物中，比如果汁、可樂(lè)、牛奶、固體沖飲品、搗碎的飯菜等等，還可以將片劑藥物溶解后一起服用。是不是感覺就像袋裝蜂蜜？
因此，條碼君十分好奇，這款產(chǎn)品是怎樣幫助吞咽障礙患者的？但產(chǎn)品說(shuō)明上也僅有寥寥數(shù)語(yǔ)：通過(guò)流體力學(xué)原理幫助液體形成適合吞咽困難患者的粘稠度，方便吞咽。按條碼君的理解，這個(gè)產(chǎn)品其實(shí)起到的是物理治療上的作用，跟機(jī)體上的疾病并無(wú)關(guān)系。
目前，順凝寶已經(jīng)在T貓雀巢健康科學(xué)官方旗艦店上開售了，標(biāo)價(jià)￥788/箱（ 6.4g*100袋），相當(dāng)于每袋就7.88元的單價(jià)，實(shí)在不便宜！而且，雀巢也已經(jīng)將其推廣至全國(guó)的各大醫(yī)院售賣。
對(duì)于雀巢此次與中國(guó)的合作，無(wú)疑是其在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的進(jìn)一步擴(kuò)張。
而至于，雀巢健康科學(xué)致力于“將營(yíng)養(yǎng)變?yōu)橹委煹囊徊糠帧钡氖聵I(yè)，是否真正能夠?yàn)槿藗儙?lái)福利，也許只有時(shí)間能給我們答案。
參考來(lái)源：雀巢官網(wǎng)，圖片來(lái)自雀巢官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)
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