合理搭配食物可以讓營養(yǎng)翻倍，下面就來介紹一些搭配小技巧。

粗細(xì)搭配：粗糧和細(xì)糧搭配食用，可以提高食物的營養(yǎng)價值，如糙米飯配白米飯、全麥面包配普通面包等。

葷素搭配：葷菜和素菜搭配食用，可以互相補充營養(yǎng)成分，如魚肉配蔬菜、雞肉配豆腐等。

顏色搭配：不同顏色的蔬菜和水果搭配食用，可以增加維生素和礦物質(zhì)的攝入量，如紅色的西紅柿配綠色的黃瓜、橙色的胡蘿卜配紫色的茄子等。

食物與食物的搭配：有些食物搭配起來可以提高營養(yǎng)價值，如豆腐和海帶搭配可以補鈣、雞蛋和番茄搭配可以補充維生素C等。

食物與調(diào)料的搭配：有些調(diào)料可以提高食物的營養(yǎng)價值，如醋可以軟化血管、姜可以增強免疫力等。在烹飪時可以適量加入這些調(diào)料。

主食與副食的搭配：主食提供能量，副食提供營養(yǎng)素，兩者搭配食用可以保證全面的營養(yǎng)攝入，如米飯配魚肉、饅頭配豆?jié){等。

干稀搭配：干的食物和稀的食物搭配食用，可以增加飽腹感，控制血糖，如饅頭配稀飯、面包配牛奶等。

總之，合理搭配食物可以讓營養(yǎng)翻倍，保持身體健康。在日常飲食中可以嘗試不同的搭配方式，讓飲食更加多樣化和均衡化。

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