料峭春寒，卻也是春意暖暖。

　　春天不止會(huì)有百花爛漫，還有的就是好茶涌現(xiàn)呢！

　　茶樹(shù)一般都是在天氣剛剛變暖的時(shí)候，拼命的向上冒頭，積蓄力量。

　　所以啊，莫要辜負(fù)了綠茶的努力，今天小編就給大家?guī)?lái)沖泡綠茶的妙招，讓你的綠茶更加好喝！

　　早春茶的特殊之處

　　綠茶不僅僅是珍貴，而且，這個(gè)時(shí)期的綠茶鮮嫩。早春剛吐露出來(lái)的茶芽，身上的茶毛孩在，柔嫩很易收到損傷。不僅如此，早春綠茶中的營(yíng)養(yǎng)成分很風(fēng)度，有的物質(zhì)在外界刺激下很容易流失，所以沖泡早春綠茶一定要格外注意。

　　泡茶小技巧

　　1.水溫：80℃水，水先燒開(kāi)，然后在壺中晾涼或者將開(kāi)水倒到公道杯中加快降溫速度。

　　2.茶具：早春綠茶的外形幾乎是完美的，我們一般選用玻璃長(zhǎng)杯進(jìn)行沖泡，以便觀賞其在沖泡時(shí)的有沒(méi)身段。

　　3.注水：先將杯子用開(kāi)水沖洗，這樣提高杯溫，使茶葉不至于驟冷驟熱。投入干茶，讓后將晾涼的水沿杯壁換換注入四分之一，拿起茶杯輕輕繞動(dòng)三圈，后采用鳳凰三點(diǎn)頭的煮水方式，注水七分滿(mǎn)。

　　4.投茶量：5~8克茶葉。

　　5.品飲：用玻璃杯品飲，不像蓋碗或者紫砂壺可以調(diào)節(jié)茶湯的濃淡。所以用玻璃杯品飲的時(shí)候一般是喝到只有三分之一的時(shí)候就要接著注水到七分滿(mǎn)，這樣能使前后兩杯的茶湯滋味濃度相差不大。

　　學(xué)習(xí)了上邊介紹的綠茶沖泡法，趕快去試一試自己的手藝吧！

　　陶木師傅：一生禪茶，當(dāng)代著名的古法手工制壺的傳承者

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