信息時報訊（記者 劉?。┣嗌倌耆粘ｏ嬘蔑嬃弦殉蔀槌B(tài)，且有過度趨勢。針對此問題，3月30日，家庭醫(yī)生在線在廣東太陽神集團有限公司的支持下，舉辦“專家解讀青少年飲料與健康”專家與媒體對話會，專家們認為，目前市面上較多的是碳酸汽水，碳酸會影響鈣吸收，因此過量會導致年輕人骨骼發(fā)育緩慢；另外,里面的二氧化碳也會影響胃腸道吸收，容易造成胃腸功能紊亂；咖啡因主要是擴張血管，起提神作用，因此也不宜長期、大量飲用。
1瓶飲料約含糖50克，高于未成年人每日攝糖量
青少年正值生長發(fā)育的最佳時期，飲食選擇琳瑯滿目，時有青少年因飲食不當送院救治的新聞出現(xiàn)。如湖南某17歲少年被確診為肺結(jié)核合并糖尿病，醫(yī)護人員在為其檢測血糖時，發(fā)現(xiàn)他的血糖值高達28.9mmol/L，超出正常值17點多。醫(yī)生詳細追問他的生活習慣后，發(fā)現(xiàn)該少年平時特別喜歡喝高糖飲料，并且這一習慣已經(jīng)持續(xù)了五年多。
此外，江西、貴州有少年濫喝飲料出現(xiàn)痛風、影響骨質(zhì)的相關(guān)新聞報道?！皟和嗌倌耆焯砑犹牵ㄖ饕獊碜燥嬃虾土闶常z入量應(yīng)少于膳食總能量攝入的10%，最好少于5% ，正視青少年膳食營養(yǎng)問題迫在眉睫。” 中山大學營養(yǎng)學專家博士生導師蔣卓勤教授指出。
日常生活中，常見青少年手捧汽水、奶茶之類飲料，尤其夏天更是飲用量很大，有的一天數(shù)瓶，幾乎成癮。而這些飲料大多是含糖的?！?瓶500ml的飲料約含糖50克，2016年中國膳食指南建議未成年人的每日糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下?！笔Y卓勤強調(diào)。
過量飲用飲料，青少年痛風、2型糖尿病升高
一項研究對46393個男性隨訪12年，結(jié)果755人被診斷為痛風，以每份含糖飲料355毫升計，每周喝5-6份，或每天1份及多于2份的人，痛風的發(fā)病率分別增加1.29、1.45、1.85倍。
碳酸飲料是一種被充入二氧化碳氣體的軟飲料，也就是我們生活中常說的汽水。有研究稱，長期飲用容易引起肥胖等問題。廣東省中醫(yī)院風濕免疫科主任醫(yī)師黃閏月分析道，大家可能都知道糖與肥胖的關(guān)系，酒與痛風的關(guān)系，但說到飲料和痛風的關(guān)系，就很少有人知道了。黃閏月指出，臨床上高尿酸血癥和蛋白尿的青少年越來越多，出現(xiàn)高尿酸的青少年，如沒有出現(xiàn)尿蛋白和關(guān)節(jié)疼痛的癥狀，可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，拒絕肉湯、海鮮，以及堅持多運動、多出汗，勞逸結(jié)合來進行調(diào)養(yǎng)。
20世紀80年代以后，特別是城市學生中肥胖率逐漸增加。1991年我國男女生中超重肥胖率分別增加了6.4%和5.2%；1995年，男女生超重肥胖率分別增加到8.2%和7.3%，到2000年，繼續(xù)上升至16.2%和10.8%。 青少年肥胖除了受行為和生活方式的影響，更與過量飲用含糖飲料有極大的關(guān)系?！胺逝质乔嗌倌?型糖尿病最重要的危險因子，與2型糖尿病的發(fā)病密切相關(guān)。研究顯示，超重肥胖的兒童青少年中2型糖尿病的患病率為2.2%，能量消耗減少、體重增多和中心性肥胖都增加了患病風險。”面對越來越多的青少年2型糖尿病及糖尿病前期人群，南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主任醫(yī)師李晨鐘建議，肥胖的孩子應(yīng)減少熱量攝入，以增強抵抗力，減輕胰島B細胞的負擔，使血糖、尿糖能夠控制在目標范圍內(nèi)。
青少年飲食均衡才科學，可選擇無激素、少添加劑飲品
青少年處于生長發(fā)育迅速期，加上學習繁重，對能量和營養(yǎng)素的需要高于成年人。均衡的營養(yǎng)是青少年智力和體格正常發(fā)育、乃至一生健康的基礎(chǔ)。這一時期也是飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時期。那么，青少年應(yīng)攝取哪些食物才能確保營養(yǎng)均衡呢？
蔣卓勤介紹，中國膳食新版指南中特別提到，青少年的一日三餐應(yīng)包括適量的谷薯類、蔬菜、水果、禽畜魚蛋、豆類堅果，以及充足的奶制品。要每天吃早餐，保證早餐的營養(yǎng)充足，早餐應(yīng)包括谷薯類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類及其制品和新鮮蔬菜水果等食物。三餐不能用糕點、甜食或零食代替。那么，營養(yǎng)飲食是否就只允許清淡飲食呢？這是不科學的，也對青少年身心無益。例如常說飲料不健康，那便拒絕一切的飲料，如牛奶、果汁等，這是不理智也不可取的；牛奶和果汁雖含糖，但也富含青少年生長發(fā)育所需的鈣、維生素C等重要元素，不能顧此失彼。所以，營養(yǎng)飲食最重要的是均衡飲食，青少年做到均衡飲食，保持心身狀態(tài)的平衡才是家長最期望的。
在飲料幾乎成為日常生活不可或缺的現(xiàn)代生活方式下，蔣卓勤建議，既然飲料無法避免，就要學會科學選擇，不但青少年要有正確的選擇，家長也應(yīng)為孩子盡量選擇無咖啡因、無化學合成色素、不含激素、少添加劑的飲品。
（主辦方供圖）返回搜狐，查看更多
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