紅薯粉絲包心菜炒肉

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 星辰飄雪

用料  

紅薯粉絲包心菜炒肉的做法  

里脊肉切絲用黃酒，鹽腌制備用，包心菜切塊備用

熱鍋冷油將肉絲滑散撈出備用

在炒肉絲的鍋里加少許油放入包心菜翻炒一分鐘

加入粉絲翻炒至斷生。紅薯粉絲我是用水焯的，水開放粉絲，水再開后煮兩三分鐘，再悶兩三分鐘就可以了。撈出后涼水冷卻，瀝干水。

放入肉絲，加入醬油，鹽翻炒幾下出鍋裝盤

可以代替飯的包心菜炒粉絲就OK了

小貼士

粉絲要瀝干水，完全冷卻后使用炒出來的粉絲不會粘在一塊。煮粉絲的時候時間不能太長，否則會爛掉

參照這個菜譜，大家做出 2 作品

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隨便看看

該菜譜發(fā)布于 2020-05-21 12:18:59

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