快速到可以忽略的卷心菜健康烹調(diào)法
話說今天起得晚 吃完早餐2.5小時后就吃午餐 所以這份量足夠了喲

?卷心菜烹調(diào)要加鹽

煮這類蔬菜時候最好加點鹽，真的就一丟丟那種，時間不宜過長，否則營養(yǎng)丟失口感全無。這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營養(yǎng)

因為我不能體寒體質(zhì)生冷東西都盡量可免則免喇

所以我選擇水煮法 不過就1分鐘就足夠了 營養(yǎng)保留 好吃 不乏味

用料  

只要1分鐘15大卡低卡到自然瘦-香草水煮卷心菜的做法  

水適量就好 在等水開的同時把卷心菜洗好 洗好后水都差不多滾了 起泡泡就ready了

備用的卷心菜 其實經(jīng)常很多人問我應(yīng)該量生重還是熟重 就是生吃還是煮熟后的重量 是有這么兩個說法 真心減脂的我建議兩個都量

食物有時候生跟熟的形態(tài) 大小跟重量會不一樣 所以我兩個都量 以重點兒的為準

卷心菜放進剛滾的水1分鐘 利用水的熱力煮熟 這樣營養(yǎng)就保持到 口感很好

放點兒黑胡椒碎 孜然粉就可以關(guān)火 攪勻即可

上菜后可以隨意捏著放點兒海鹽 一丟丟就好了

搞定了 1分鐘快不快

小貼士

放鹽后可以撒上幾滴檸檬汁 鹽跟檸檬絕配啊十分健康 一滴油都不需要的美味

參照這個菜譜，大家做出 4 作品

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