自己總結(jié)的低卡家常菜譜,適合又想減肥又想吃好吃的人們。友情提示,雖然這些菜都是低卡,但也只是相對而言,最重要的還是控制攝入熱量的總量。

主食類-飯

蛋炒飯137大卡（100克）

雞蛋70.0g米飯150.0g醬油3.0g金龍魚玉米油4.0g

蛋包飯87 大卡（100克）

番茄200.0g辣椒(青，尖) 10.0g洋蔥50.0g雞蛋100.0g米飯100.0g鹽 4.0g糖 2.0g

油10.0g番茄醬20.0g

1 番茄切十字刀,放到開水中燙一下,撈出剝皮,切碎備用. 洋蔥、青椒切丁,備用.

2取一個雞蛋,打散。平底鍋加熱,加少量油,讓油均勻鋪滿平底鍋。

3將火盡可能關(guān)小,將雞蛋倒入鍋中,轉(zhuǎn)圈晃動,使蛋液鋪滿鍋底,小火煎到下面剛好可以翻起來,翻面,關(guān)火,用余溫將另一面煎熟,取出備用.

4另起一個炒鍋,加少許油燒熱,然后加入青椒、洋蔥丁、番茄翻炒,加糖、鹽、米飯翻炒出鍋. 蝦仁青豆節(jié)瓜蛋炒飯127 大卡（100克）

雞蛋58.0g青豆60.0g節(jié)瓜150.0g蝦仁（紅）50.0g橄欖油10.0g米飯200.0g

鍋燒熱，加入橄欖油，把蝦仁和青豆放入鍋內(nèi)炒，在加入節(jié)瓜丁，炒至半熟加入米飯，炒勻后加入鹽和雞粉調(diào)味，最后打入雞蛋。就可以上桌咯

雪菜肉絲炒飯138 大卡（100克）

米飯200.0g雪菜30.0g豬肉(里脊) 35.0g花生油10.0g精鹽 3.0g

1.首先是準(zhǔn)備好米飯，將豬瘦肉切成肉絲，也可同時準(zhǔn)備些蔥花。

2.鍋燒熱，倒入油，將肉絲、雪菜、米飯依次倒入翻炒，出鍋前放入鹽即可。

微波爐番茄雞蛋燴飯71 大卡（100克）

米飯100.0g雞蛋50.0g番茄150.0g蔥 5.0g精鹽 2.0g

1、雞蛋打碎，加香蔥、鹽、雞精、米飯，攪勻，放入微波爐中高火加熱2分鐘。

2、將切好的番茄加入，與雞蛋和飯拌勻，放入微波爐中高火再加熱2分鐘，即可。

香菇滑雞煲仔飯130 大卡（100克）

香菇(干) 10.0g飲用水500.0g雞翅200.0g醬油10.0g生抽10.0g芝麻油 3.0g姜 5.0g

白砂糖5.0g料酒 3.0g大蔥 5.0g鹽 3.0g稻米200.0g花生油10.0g

1.電飯煲用平時蒸飯的方式把米洗好后加泡10分鐘，在蒸之前放一點鹽和麻油入味。然后啟動蒸飯按鍵，準(zhǔn)備其他材料。

2.將雞中翅洗干凈，倒入醬油和生抽（等量）剛好蓋過雞翅，再加入一點糖，料酒，麻油，

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