中商情報網(wǎng)訊：隨著國內(nèi)生活節(jié)奏的加快，勞累、困乏的生活狀態(tài)愈發(fā)普遍，消費(fèi)者對于功能飲料的消費(fèi)需求持續(xù)增長，推動國內(nèi)功能飲料市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，行業(yè)發(fā)展前景良好。

一、功能飲料的定義

功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料，可以細(xì)分成多糖類飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動類飲料、益生菌飲料、免疫類飲料和低能量飲料等類別。此外，廣義上的功能飲料又可分為運(yùn)動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料三大類。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、功能飲料行業(yè)發(fā)展政策

食品飲料行業(yè)是我國重要的民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來食品飲料行業(yè)受到各級政府的高度重視和國家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國家出臺陸續(xù)出臺了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》《“十四五”國民健康規(guī)劃》等多項政策，鼓勵食品飲料行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新。具體政策如下圖所示：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.功能飲料市場規(guī)模

根據(jù)弗若斯特沙利文的報告，功能飲料是中國飲料市場中增速第二的細(xì)分市場，消費(fèi)者對功能飲料的偏好超過碳酸飲料和果汁飲料。由于居民健康意識日益增強(qiáng)，加上食品科技的創(chuàng)新發(fā)展，消費(fèi)者對功能飲料的需求將進(jìn)一步增長，按照8.0%的復(fù)合年增長率計算，預(yù)計2023年中國功能飲料市場規(guī)模將突破1400億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.功能飲料人均消費(fèi)量

就功能飲料的人均消費(fèi)量而言，中國遠(yuǎn)低于美國、日本、英國等發(fā)達(dá)國家。按銷售量計算，中國功能飲料的人均消費(fèi)量為9.2升，僅為美國的9.9%，日本的22.4%以及英國的26.9%。人均消費(fèi)量與可支配收入呈高度正相關(guān)。因此，功能飲料的人均消費(fèi)量在未來數(shù)年仍有較大增長潛力。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.功能飲料細(xì)分市場占比

數(shù)據(jù)顯示，2021年功能飲料各品類線上銷售額均保持高增速。其中，運(yùn)動飲料增速最快，能量飲料增速則不及運(yùn)動飲料的一半，導(dǎo)致其在整體功能飲料市場所占比重下跌4.1%，但能量飲料仍是功能飲料賽道中比重最大的品類，市場銷售額占比達(dá)到54%。

數(shù)據(jù)來源：星圖數(shù)據(jù)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.行業(yè)市場競爭格局

我國功能飲料的消費(fèi)場景不斷拓展，消費(fèi)需求不斷增長，產(chǎn)品競爭也由同質(zhì)化逐漸轉(zhuǎn)向差異化發(fā)展，產(chǎn)品品類不斷豐富，優(yōu)秀品牌不斷迭代，形成了較為穩(wěn)定、健康的行業(yè)競爭格局。據(jù)Euromonitor公布的數(shù)據(jù)，中國功能飲料行業(yè)中，紅牛為我國功能飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)，東鵬飲料、脈動、體質(zhì)能量、樂虎、健力寶等緊隨其后。

5.功能飲料品牌推薦排行榜

資料來源：Chnbrand、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、功能飲料行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)

1.天絲集團(tuán)

天絲集團(tuán)是泰國領(lǐng)先的食品和飲料公司，旗下?lián)碛邪芰匡嬃?、電解質(zhì)飲料、功能飲料和休閑食品等在內(nèi)的多個產(chǎn)品板塊，擁有30多個產(chǎn)品線。其中，旗下品牌紅牛是世界領(lǐng)先的能量飲料，由其創(chuàng)始人許書標(biāo)先生于1975年研發(fā)成功。目前，紅牛產(chǎn)品暢銷全球170多個國家和地區(qū)，已經(jīng)成為能量飲料的標(biāo)志。

2.東鵬飲料

東鵬飲料的主營業(yè)務(wù)為飲料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，作為能量飲料的先行者，東鵬飲料多年來致力于推動我國能量飲料市場的發(fā)展，并成功塑造了廣大消費(fèi)者熟知的品牌“東鵬特飲”。同時，東鵬飲料還積極圍繞能量飲料進(jìn)行創(chuàng)新升級，以“東鵬特飲”為核心，與其他能量飲料產(chǎn)品共同構(gòu)建“東鵬能量+”產(chǎn)品矩陣，深受消費(fèi)者認(rèn)可。“年輕就要醒著拼”“累了困了喝東鵬特飲”的品牌主張深入人心，樹立了強(qiáng)大的品牌認(rèn)知度。

最新數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度東鵬飲料實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入66.44億元，同比增長19.5%；歸屬上市公司股東凈利潤11.66億元，同比增長17.01%。

3.達(dá)能中國

自1987年進(jìn)入中國市場以來，達(dá)能已經(jīng)在華深耕35年，旗下產(chǎn)品包括嬰幼兒奶粉和輔食、兒科和成人醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品、礦泉水、低糖/零糖維生素飲料、維生素氣泡飲、益生菌產(chǎn)品、中老年奶粉等多個品類。達(dá)能旗下品牌，如愛他美、諾優(yōu)能、脈動、紐迪希亞、紐康特、能全素、依云等深受中國消費(fèi)者青睞，并成為嬰幼兒配方奶粉、維生素飲料、牛奶蛋白過敏管理以及腸內(nèi)營養(yǎng)領(lǐng)域的佼佼者。

4.中沃實(shí)業(yè)

河南中沃實(shí)業(yè)有限公司是一家專業(yè)和專注打造功能飲料生產(chǎn)銷售的民營企業(yè)。公司位于河南濟(jì)源，擁有6個廠區(qū)，40余條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力可達(dá)100余萬噸。中沃實(shí)業(yè)累計研發(fā)和生產(chǎn)以下系列產(chǎn)品：體質(zhì)能量無氣和含氣系列、王屋巖泉蘇打水和飲用水系列、健康茶飲系列、沃頓咖啡系列、固體飲料系列、植物蛋白和奶系列飲料，全方位地滿足不同消費(fèi)群體的不同需求。

5.達(dá)利食品

達(dá)利食品集團(tuán)于1989年成立于泉州，并于2015年在香港聯(lián)交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。達(dá)利食品集團(tuán)專注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，旗下“達(dá)利園”糕點(diǎn)、“好吃點(diǎn)”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達(dá)利園”花生牛奶、“樂虎”功能飲料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成為各行業(yè)知名品牌。

最新數(shù)據(jù)顯示，2022年達(dá)利食品營業(yè)收入199.57億元，同比下滑10.48%；凈利潤同比下降19.7%至29.90億元。

五、功能飲料行業(yè)發(fā)展趨勢

1.產(chǎn)品和市場渠道多樣化

隨著我國居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的變化，消費(fèi)者對飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。飲料行業(yè)的眾多企業(yè)已經(jīng)開始向精細(xì)化管理，走差異化路線，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，在產(chǎn)品口味、品類、包裝形式以及品牌營銷上不斷推陳出新來滿足消費(fèi)者的需求。

功能飲料市場渠道也已經(jīng)從單一的線下渠道向多渠道融合。隨著飲料消費(fèi)者群體的差異化、需求的個性化和多元化，細(xì)分的市場渠道如抖音、小紅書、社區(qū)團(tuán)購、品牌小程序等不斷出現(xiàn)。未來功能飲料市場渠道將向復(fù)合型多元化發(fā)展，最終飲料企業(yè)需做到全渠道發(fā)展，這也給規(guī)模化布局多市場渠道的優(yōu)質(zhì)企業(yè)取得更大的市場份額提供了更多的機(jī)會。

2.更加注重功能飲料的健康和營養(yǎng)

在國家實(shí)施的“三品”戰(zhàn)略中，與“創(chuàng)品牌”相比較，功能飲料行業(yè)更需要的是提升品質(zhì)和增加品種。隨著現(xiàn)代社會工作和生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，消費(fèi)者更加注重功能飲料消費(fèi)對于生活品質(zhì)和生活滿足感的提升，其對功能飲品的需求也從低層次向高品質(zhì)升級。消費(fèi)者越來越注重飲料的品質(zhì)、健康、口感等因素，各類具有一定營養(yǎng)價值或健康屬性的功能飲料在未來飲料市場中將占據(jù)更大份額。

3.食品安全促進(jìn)功能飲料行業(yè)健康發(fā)展

近年來國家監(jiān)管部門不斷加大市場管理和處罰力度，加強(qiáng)對市場上生產(chǎn)不合格產(chǎn)品企業(yè)的打擊力度。飲料企業(yè)需建立更加完善的質(zhì)量控制體系，并完成質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系認(rèn)證，客觀上促進(jìn)了飲料行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量水平提升，對整個行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了積極而長遠(yuǎn)的影響。由于監(jiān)管和處罰力度的加大，行業(yè)整體水平的提高，無法保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)被迫退出市場，優(yōu)質(zhì)企業(yè)將獲得更多市場機(jī)會。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國功能飲料市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。

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