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如何健康飲食，威廉?李博士教你《吃出自愈力》

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月24日 21:23

石墨楊評論吃出自愈力 4

2024-08-26 14:41:02 已編輯陜西

文/石墨楊

“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”（An apple a day, doctor stay away from me）是一句源自英語的諺語，意思是每天吃一個蘋果，醫(yī)生就會離開我。這句話中的“醫(yī)生”代表著疾病，強(qiáng)調(diào)了吃蘋果對健康的益處。墨楊分享的這本書EAT TO BEST DISEASE《吃出自愈力》是利用食物提高健康水平的指南。李博士不僅告訴我們?yōu)槭裁刺O果有益健康，他還會告訴我們哪種蘋果是最好的。

日常生活中，我們單靠藥物治療無法使我們保持健康。所以問題就變成了：我們?nèi)绾尾拍芨玫仡A(yù)防疾病，而不事態(tài)發(fā)展到必須治療？一個現(xiàn)代的答案是：食物。

每個醫(yī)生都知道不良的飲食習(xí)慣與可預(yù)防的疾病有關(guān)，而在醫(yī)學(xué)界，食物正成為一個越來越重要的話題。

這本書分為三部分，第一部分為人體的健康屏障，我們身體的天然防御系統(tǒng)；第二部分飲食抵抗幾病區(qū)，以食為藥的證據(jù)；第三部分計劃、選擇與行動讓食物發(fā)揮作用。書中超級實用易行的5×5×5計劃，給各種人群的科學(xué)飲食建議；200多種有益食物列表，健康風(fēng)險評估量表，特別收錄新冠期間增強(qiáng)免疫力食譜。

哈佛醫(yī)學(xué)專家講述飲食的神奇作用，威廉?博士為了幫助我們重新掌握生活，疫苗和藥物將為我們鋪路，但食物卻是大家從現(xiàn)在起每天都可以擁有的健康選擇。

關(guān)于食物能如何增進(jìn)人類的健康，自古以來就有很多民間智慧。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)界，食物也正成為一個越來越重要的話題。結(jié)合分子營養(yǎng)學(xué)、分子醫(yī)學(xué)的數(shù)百項研究成果，哈佛醫(yī)學(xué)專家威廉?李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分運用食物的力量，來應(yīng)對現(xiàn)代人日益普遍的亞健康狀況和常見的慢性疾病。人體自身固有五大健康防御系統(tǒng)：血管生成、再生、微生物組、DNA保護(hù)和免疫。很多食物中的生物活性物質(zhì)可以增強(qiáng)這些系統(tǒng)。本書詳細(xì)闡釋了這五大系統(tǒng)的運作原理，以及食物何以能幫助我們抵抗疾病。李博士還在書中開出健康食物清單，傳授他獨創(chuàng)的5×5×5飲食計劃，教你從選擇喜愛的食物入手，制訂自己的健康飲食計劃。你完全可以通過吃喜歡的食物，收獲寶貴的健康。如果你想在健康、美麗和體能方面都表現(xiàn)出色，那就把這本書從頭到尾讀一遍。全世界的人們面臨的最大的健康威脅是非傳染性疾病，包括癌癥、心臟病、中風(fēng)、糖尿病、肥胖癥和神經(jīng)退行性疾病。

你嘗試通過每日飲食來擊退疾病，祝你健康，祝你有個好胃口。請記住，你掌握著自己的命運。

墨楊世無雙，贈君一枝梅！

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