洋蔥的熱量是多少?洋蔥的熱量高嗎?
很多人都十分喜歡吃洋蔥,但是有些人有減肥的需求,所以往往更加在意的是洋蔥的熱量,那么洋蔥的熱量是多少?洋蔥的熱量高嗎?
1、熱量不高
洋蔥的熱量并不高,100克可食用部分的洋蔥熱量是40大卡,而一個中等大小的洋蔥可食用部分大約有225克,其熱量為90大卡。由此可以看出洋蔥屬于熱量較低的食物,減肥期間和平時都是可以適量食用一些的。
2、營養(yǎng)功效
洋蔥和很多其他的蔬菜一樣,都含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,都具有不錯的營養(yǎng)功效,但是不同的是,洋蔥顯然要更特別一些,因為洋蔥含有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì),即槲皮素和前列腺素A,其中槲皮素具有一定的預(yù)防癌癥的功能,而前列腺素A則具有降血壓,預(yù)防血栓形成的作用,并且洋蔥是目前所知的蔬菜中唯一含有前列腺素A的蔬菜??梢娧笫[營養(yǎng)之豐富,食用對人體更是大有裨益。
3、食用須知
洋蔥雖然營養(yǎng)但是和有些食材一起搭配食用時卻會產(chǎn)生不利的影響。例如洋蔥不宜和蜂蜜一起食用,如果同食則會引起眼部不適,嚴重的還可能導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)失明的狀況。另外,洋蔥還不宜同海帶一起食用,因為海帶中含有大量的碘和鈣,而洋蔥中又含有草酸,一起食用容易形成結(jié)石。
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