你是什么人？
一個(gè)沒有愛情的廣東人
繼吃“福建仁”之后
廣東人完全淪為無（chi）情（huo）殺手
雖然這些僅僅段子
但廣東人會(huì)吃但是公認(rèn)的
并且還有一些“漆黑照料”
只要廣東人才懂吃！敢吃！
留意??！
前方高能！
前方高能！
前方高能！
飛禽走獸類
1.白切雞
廣東無雞不成席
皮脆肉滑嫩，滋味鮮美
原汁原味的白切雞就是搶手之選
用醬油或姜蔥來調(diào)配就現(xiàn)已反常清甜
雞的骨頭不帶血闡明煮老了
雞肉假如帶血，或呈通明色
闡明沒有煮熟
“肉熟骨不熟，肉不帶血，骨中帶血”
這才是合格的白切雞
橫豎小編第一次吃白切雞的時(shí)分
就被嚇到了
骨頭里邊紅通通的血絲
底子下不了口...
2.牛歡欣
這道菜姓名挺喜慶的
知道本相之后又覺得大寫的污
牛歡欣是母牛的生殖器
傳聞取這個(gè)姓名
是由于公牛見了會(huì)特別喜愛...
吃牛歡欣吃的就是它的嚼勁
傳聞是養(yǎng)陰潤澤的
最常見的做法就是咸菜炒牛歡欣
咸菜加姜片能夠去除牛歡欣的騷味
傳聞滋味和口感很不錯(cuò)...
3.蛇
許多人都很懼怕蛇，它反常的兇狠
但它遇到廣東人就會(huì)變成這樣
▼
吃起來是怎樣的感覺呢？
嗯...蛇皮很滑
感覺有點(diǎn)像涼皮，也很有干勁
一絲一絲，嫩而滑，勁道十足
廣東還有一道名菜叫龍鳳湯
用毒蛇咬死老母雞，放在一同燉湯
蛇毒在高溫底下被轉(zhuǎn)化為無毒的蛋白質(zhì)
還有姜油蛇、太史蛇羹都很有名
4.鱷魚
提到鱷魚，肯定會(huì)有人有疑問
鱷魚不是國家保護(hù)動(dòng)物嗎？
意思是人工馴養(yǎng)的鱷魚并且請求
國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁衍許可證
進(jìn)行商業(yè)性運(yùn)營使用
是能夠吃的，不違法
鱷魚肉低脂肪、低膽固醇
有滋心潤肺、補(bǔ)血壯骨、補(bǔ)腎固精
和驅(qū)邪除濕的成效
常常食用可補(bǔ)氣養(yǎng)血、平喘止咳
鱷魚肉最好是帶皮吃
由于鱷魚皮含有豐厚的膠質(zhì)
能有用的防治骨質(zhì)疏松
并有潤膚養(yǎng)顏的成效
傳聞鱷魚肉吃起來是雞肉的感覺
有吃過鱷魚的
記住留言通知小編哦~
5.蟾蜍
和牛蛙比較，蟾蜍就是長得丑了點(diǎn)
“粥水浸蟾蜍”是廣東人最常見的做法
肉質(zhì)細(xì)嫩香滑、肉味香濃
比牛蛙甘旨數(shù)倍……
蟾蜍做成的美食還有排毒成效
能治好青春痘、暗瘡
小編如同從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)……
6.鼠
前段時(shí)間華農(nóng)兄弟
一天到晚找理由把竹鼠吃掉
其他區(qū)域的公民表明
鼠鼠這么心愛怎樣能夠吃鼠鼠
但廣東人怎樣會(huì)
錯(cuò)失這種美食呢？
鼠肉肉質(zhì)新鮮，口感共同
含有許多蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)
對人體健康有很大的優(yōu)點(diǎn)
廣東一些當(dāng)?shù)?/p>
女性坐月子有喝老鼠酒的風(fēng)俗
老鼠酒是將剛出生沒長毛的小老鼠
浸到度數(shù)很高的的白酒里
據(jù)稱能避免產(chǎn)后風(fēng)
（內(nèi)容太可怕，被小編打碼了）
平常能夠就把它制成紅燒鼠肉
也能夠直接炒食或許燉食
湛江蔗地里的田鼠還有鼠干的吃法
海鮮類
1.沙蟲
湛江的海特產(chǎn)之一
長得也是挺厭惡的
但吃過的說是人世甘旨
為海參、魚翅所不及~
沙蟲對成長環(huán)境非常嚴(yán)苛
無污染的環(huán)境下才干存活
有降血壓、治濕、防癌效果
越大條的，肉便越厚
煲湯、清蒸、煮粥、或許做成沙蟲干
都是甘旨的吃法
再過幾個(gè)月就是沙蟲最肥美的時(shí)分~
2、血蛤
血蛤還算正常的
僅僅一翻開，膽怯的估量就會(huì)被嚇到了
居然會(huì)“流血”？！
潮汕人會(huì)在春節(jié)過節(jié)的時(shí)分吃
一般經(jīng)開水燙幾秒就行
太熟了就老了
撥開殼能夠看見血相同的排泄液
一口吸入不要太鮮！
3、生腌海鮮
潮菜的海鮮做法雖是形形色色
生腌卻是最大程度保存其甘旨的做法
也是潮汕人寵愛的海鮮處理辦法
這種比較生猛的吃法
有人瘋狂，有人害怕
但你若真的吃上了癮，愛上了這種滋味
那真是一日不吃，三餐無味
所以潮汕的生腌海鮮有“毒藥”的美名
常見的生腌海鮮有
蝦姑、蟶子、花蛤、毛蟹等等
“清而不淡、鮮而不腥、嫩而不生”
還不必剝殼，一吸肉就出來了
昆蟲類
1.蠶蛹
蠶蛹是有超高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)品
不少北方人也會(huì)吃
還有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說法
除了簡略的韭菜炒蠶蛹
還呈現(xiàn)核桃蠶蛹、麻辣蠶蛹、
紅燒蠶蛹、蠶蛹炒蛋、三鮮蠶蛹、烤蠶蛹……
2.蝎子
“寧可食無菜，不行食無湯”
這句俗話就道出了廣東人對喝湯的酷愛
蝎子湯還有活絡(luò)除濕
化瘀止痛的成效
（內(nèi)容太可怕，被小編打碼了）
不過，當(dāng)一碗清湯端上來
里邊漂浮著一只只蝎子
你們敢喝嗎？
“先喝湯，再吃肉”不知道口感怎么
（內(nèi)容太可怕，被小編打碼了）
3.水甲由
小編每次在辦公室和甲由斗智斗勇
總是覺得甲由太可怕
但是更可怕的是水甲由還能用來吃
并且營養(yǎng)價(jià)值還不錯(cuò)...
水甲由也叫龍虱
“椒鹽水龍虱”有股桂花味兒
嚼起來脆生生的嘎吱嘎吱響
假如是油炸就整只放進(jìn)嘴
超級脆口哦！
（內(nèi)容太可怕，被小編打碼了）
吃龍虱的辦法也很考究
先剝開它的翅膀，之后就吃他的頭
最終就吃掉身體
4.禾蟲
這個(gè)我們應(yīng)該比較了解了
就是做成腸粉的那個(gè)
前
方
高
能
。
。
。
。
散布于珠江口咸淡水交界處的稻田淤泥中
只要繁衍時(shí)才出泥面
肥嘟嘟的一只，色金黃帶紅雜綠
含漿豐滿，舉動(dòng)緩慢
除了做成腸粉
它還可蒸可燉，可煎可炸
或焦香可口，或清甜香滑
禾蟲湯選用新鮮禾蟲和晾干的禾蟲一同煲
兼取其香味和甘旨
植物生果類
1.雞屎藤
長的不錯(cuò)，但這個(gè)姓名也是很那XX了
雞屎藤餅不僅是陽江人
清明節(jié)必備的過節(jié)小吃
還具有祛風(fēng)利濕、消食化積、祛濕補(bǔ)血
及止咳、止痛、解毒等成效喲
雞屎藤葉被揉碎后會(huì)有股雞屎的臭味
但久聞會(huì)有一股幽香沁入內(nèi)心
這個(gè)...久聞雞屎透幽香
果然是越奇葩的滋味或許吃起來更甘旨啊
2.苦刺心
潮州有一種共同的野菜叫苦刺心
苦刺心望文生義味苦有刺
一般只吃它的嫩芽，能夠清血解毒
苦刺心吃法許多
煎蛋、做湯、炒咸菜都別具一番風(fēng)味
那個(gè)苦啊...不過喜愛吃的人會(huì)特別喜愛
還有吃的時(shí)分偶然會(huì)被刺扎到嘴巴
3.生果蘸醬油
楊梅蘸醬油？覺得不行思議？
這是潮汕區(qū)域的一種吃法
醬油的滋味能夠中和楊梅的酸澀
酸甜帶咸，降低了酸度
其實(shí)是很特別的口感，是好吃的
還能夠削減上火
醬油菠蘿、醬油荔枝同理可得
汕頭人也喜愛醬油蘸油條......
4.生果蘸辣椒粉
傳聞茂名人吃生果喜愛蘸辣椒粉
酸酸甜甜辣辣的口味才是最絕的
芒果、李子、菠蘿、圣女果、橙子、西瓜...
通通蘸辣椒粉吃
5.臭屁醋
傳說中的“液體榴蓮”
隔著屏幕都聞到滋味……
其實(shí)臭屁醋就是米醋，用粘米、糯米放入陶埕里
盛上清水封蓋浸泡約三個(gè)月
一般的做法是煲湯
煮的時(shí)分似乎身處臭水溝傍邊
聞著臭，不過真系好好吃
寫到這兒
小編現(xiàn)已不知道瑟?瑟?發(fā)?抖?多少回
能堅(jiān)持看到這兒的
請收下小編膝蓋??！
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