純玉米面無油糖健康發(fā)糕

7.4 綜合評分

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 楊_小琪

用料  

純玉米面無油糖健康發(fā)糕的做法  

雞蛋、玉米面、酵母放入干凈容器

加入250ml牛奶及適量水到面糊成一般酸奶濃稠度

溫暖處發(fā)酵40mins，我選擇用了蒸烤箱發(fā)酵功能（強烈推薦）

發(fā)酵過程中切紅棗丁，根據(jù)口味喜好決定量多少，我喜歡紅棗味所以切了不少

發(fā)酵完畢后倒入紅棗丁攪拌均勻同時排出發(fā)酵過程中的氣體

蒸烤箱純蒸功能預熱100度后蒸30mins，用蒸鍋可以開水后放入蒸40mins左右（盡量封保鮮膜，不影響出品品相）

出爐啦！純玉米面會相對口感粗一些，但是有特有的玉米香味！健康無油無糖無負擔！

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該菜譜發(fā)布于 2021-03-18 17:13:22

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