飲食通用的什么數(shù)據(jù)庫

最佳答案

飲食通用的數(shù)據(jù)庫有很多種，其中一些常用的包括：

USDA國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫（USDA National Nutrient Database）：這是美國農(nóng)業(yè)部開發(fā)的數(shù)據(jù)庫，包含了各種食物的營養(yǎng)成分信息，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。該數(shù)據(jù)庫提供了詳細(xì)的數(shù)據(jù)，并可通過網(wǎng)站或API進(jìn)行訪問。

食品營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫（Food Nutrient Database）：這是由世界各國的營養(yǎng)學(xué)家和食品科學(xué)家共同開發(fā)的數(shù)據(jù)庫，包含了各種食物的營養(yǎng)成分信息。該數(shù)據(jù)庫的目標(biāo)是提供全球范圍內(nèi)的食物營養(yǎng)數(shù)據(jù)，以便研究和比較不同地區(qū)的飲食習(xí)慣。

飲食記錄數(shù)據(jù)庫（Dietary Assessment Databases）：這是一類針對個(gè)體飲食習(xí)慣和攝入量進(jìn)行記錄和分析的數(shù)據(jù)庫。這些數(shù)據(jù)庫通常包含了各種食物的詳細(xì)信息，如重量、成分、熱量等，以便研究人員和個(gè)體進(jìn)行飲食評估和營養(yǎng)分析。

營養(yǎng)素?cái)?shù)據(jù)庫（Nutrient Databases）：這是一類專門用于研究和分析營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)庫，包含了各種食物中的營養(yǎng)素含量信息。這些數(shù)據(jù)庫通常包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等各種營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，以便研究人員和專業(yè)人士進(jìn)行營養(yǎng)分析和評估。

飲食習(xí)慣調(diào)查數(shù)據(jù)庫（Dietary Habits Survey Databases）：這是一類記錄和分析不同人群飲食習(xí)慣的數(shù)據(jù)庫，包含了各種食物的攝入量、頻率和偏好等信息。這些數(shù)據(jù)庫通常用于研究人群的飲食結(jié)構(gòu)、食物消費(fèi)趨勢以及相關(guān)的健康問題。

總之，飲食通用的數(shù)據(jù)庫提供了各種食物的營養(yǎng)成分信息、攝入量數(shù)據(jù)、飲食習(xí)慣等相關(guān)信息，可以幫助人們進(jìn)行飲食評估、營養(yǎng)分析以及研究飲食與健康之間的關(guān)系。這些數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)來源廣泛，并經(jīng)過科學(xué)的驗(yàn)證和更新，可以為人們提供準(zhǔn)確和可靠的飲食信息。

飲食通用的數(shù)據(jù)庫有很多，下面列舉幾個(gè)比較常用的飲食數(shù)據(jù)庫：

USDA National Nutrient Database：美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫是一個(gè)非常全面的飲食數(shù)據(jù)庫，包含了各種食物的營養(yǎng)成分信息，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。該數(shù)據(jù)庫不僅包含了原材料的營養(yǎng)成分，還包括了經(jīng)過加工和烹飪后的食物的營養(yǎng)成分。

ESHA Food Processor：ESHA Food Processor是一種商業(yè)化的飲食數(shù)據(jù)庫軟件，它提供了全球各種食物的詳細(xì)營養(yǎng)信息。該軟件不僅包含了原材料的營養(yǎng)成分，還能計(jì)算加工和烹飪后的食物的營養(yǎng)成分，并提供營養(yǎng)標(biāo)簽和食譜制作功能。

FoodData Central：FoodData Central是美國農(nóng)業(yè)部開發(fā)的一個(gè)新的飲食數(shù)據(jù)庫，取代了之前的USDA National Nutrient Database。該數(shù)據(jù)庫提供了各種食物的詳細(xì)營養(yǎng)成分信息，包括了原材料和加工食品的營養(yǎng)成分。

MyFitnessPal：MyFitnessPal是一款常用的健康管理應(yīng)用程序，它包含了一個(gè)龐大的食物數(shù)據(jù)庫，用戶可以通過搜索食物名稱或掃描條形碼來記錄自己的飲食。該應(yīng)用程序提供了各種食物的營養(yǎng)成分信息，并能計(jì)算用戶的攝入量和消耗量。

阿里食物營養(yǎng)庫：阿里食物營養(yǎng)庫是阿里巴巴集團(tuán)開發(fā)的一個(gè)飲食數(shù)據(jù)庫，包含了大量食物的營養(yǎng)成分信息。該數(shù)據(jù)庫可以通過API接口調(diào)用，可以用于開發(fā)各種飲食相關(guān)的應(yīng)用程序。

總的來說，以上列舉的飲食數(shù)據(jù)庫都是比較常用和權(quán)威的，用戶可以根據(jù)自己的需求選擇合適的數(shù)據(jù)庫來獲取食物的營養(yǎng)成分信息。

飲食通用的數(shù)據(jù)庫是指收集和整理了各種食物的營養(yǎng)成分、熱量、食材信息以及相關(guān)食譜等數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫。這些數(shù)據(jù)庫可以幫助人們更好地了解和管理自己的飲食，選擇合適的食物組合，達(dá)到健康飲食的目標(biāo)。

下面是一些常見的飲食通用數(shù)據(jù)庫：

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）食物營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫：這是一個(gè)非常著名的食物營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫，收錄了大量食物的營養(yǎng)成分和熱量信息。它提供了一個(gè)在線搜索工具，可以根據(jù)食物名稱或者特定的營養(yǎng)成分進(jìn)行搜索。

食物營養(yǎng)成分表（FDC）：這是美國農(nóng)業(yè)部食品營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的衍生版本，由美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）維護(hù)。它提供了更廣泛的食物選擇和更詳細(xì)的營養(yǎng)成分信息。

歐洲食品信息數(shù)據(jù)庫（EFSA）：這是一個(gè)歐洲聯(lián)盟成員國共同建立的食品信息數(shù)據(jù)庫，收錄了歐洲各國常見食物的營養(yǎng)成分和食材信息。

中華人民共和國食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫（CFDA）：這是中國國家食品藥品監(jiān)督管理局維護(hù)的食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫，收錄了中國常見食物的營養(yǎng)成分和食材信息。

澳大利亞食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫（AUSNUT）：這是澳大利亞政府維護(hù)的食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫，收錄了澳大利亞常見食物的營養(yǎng)成分和食材信息。

加拿大食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫（CNF）：這是加拿大政府維護(hù)的食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫，收錄了加拿大常見食物的營養(yǎng)成分和食材信息。

除了這些通用的飲食數(shù)據(jù)庫外，還有一些專門的飲食數(shù)據(jù)庫，如素食數(shù)據(jù)庫、嬰幼兒食品數(shù)據(jù)庫等。這些數(shù)據(jù)庫可以根據(jù)不同人群的需求提供更加具體和專業(yè)的飲食信息。

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