首頁資訊寒露節(jié)氣，這四類食材是健康保障！缺了它們，秋冬難過

寒露節(jié)氣，這四類食材是健康保障！缺了它們，秋冬難過

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 01:01

今天是寒露。作為二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，標(biāo)志著深秋已至。

寒露至，陰陽交替，涼意襲人，我們的身體也悄然開始了一場適應(yīng)性的變化。對于中老年人來說，這個時節(jié)的養(yǎng)生尤為重要。需通過合理的飲食來調(diào)養(yǎng)身心，為即將到來的冬季做好準(zhǔn)備。

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深秋寒露，養(yǎng)生正當(dāng)時

古人常以露水凝結(jié)之態(tài)觀測季節(jié)變換，寒露時節(jié)，露水轉(zhuǎn)寒，霜意初現(xiàn)。中老年人因生理機(jī)能漸退，對氣候變化的適應(yīng)能力減弱，易受秋燥與寒邪侵?jǐn)_，出現(xiàn)口干、膚癢、咳嗽少痰、心悸氣短等不適。因此，合理調(diào)整飲食，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，成為寒露養(yǎng)生的重中之重。

中醫(yī)理論認(rèn)為，寒露時節(jié)陽氣收斂，陰氣漸長。飲食上應(yīng)側(cè)重滋陰潤燥、健脾益肺，遵循“少辛增酸”原則。辛辣刺激之物，如辣椒、蔥、姜、蒜等，應(yīng)適當(dāng)少食，以免耗傷陰津，加劇秋燥。而酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、山楂等，則可適量多食，以斂肺氣，養(yǎng)陰生津。

現(xiàn)代科學(xué)研究揭示，秋冬季節(jié)，中老年人血紅蛋白水平與體重指數(shù)（BMI）較春夏季節(jié)顯著降低。因此，應(yīng)特別注重增加富含鐵質(zhì)與維生素的食物攝入，如深色蔬菜、豆類、瘦肉等。同時，適當(dāng)增加熱量攝入，有助于更好地適應(yīng)氣溫變化。

寒露時節(jié)，不能錯過的四類食材

滋陰潤燥佳品：雪梨、百合、銀耳、蓮藕、荸薺、蜂蜜等，這些食物能滋陰潤肺，緩解秋燥帶來的口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。