早餐吃一盤沙拉配上番茄莎莎醬簡直味蕾大開，蔬菜纖維能夠幫助腸胃蠕動，富含各種維生素及養(yǎng)分。

　　番茄莎莎醬在早餐里可以搭配面包，作為Tapas也很不錯。早上我不吃辣所以就不放辣椒，喜歡吃辣的朋友可以放切碎的辣椒。莎莎醬Salsa是來自一款墨西哥的番茄辣椒醬，搭配當?shù)氐膖apas小吃，也可以配上玉米餅一起吃。

　　材料：

　　沙拉菜 100G，串番茄 5顆，蔓越莓干 10G，松仁 10G，研磨黑胡椒 1G，

　　喜馬拉雅巖月 1G，意式黑醋 15ML，橄欖油 15ML，檸檬汁 1/3顆，

　　黃洋蔥 1湯匙，干歐芹葉 1G，橄欖油 5ML

　　做法：

　　1.圖1-沙拉菜和串番茄洗凈瀝干水備用。

　　2.圖2-碗里倒入意式黑醋。

　　3.圖3-碗里倒入橄欖油。

　　4.圖4-將黑醋和橄欖油拌均勻備用。

　　5.圖1-將3顆串番茄與黃洋蔥切成小丁，加入干歐芹葉和研磨黑胡椒粉。

　　6.圖2-加入喜馬拉雅巖鹽。

　　7.圖3-加入15ML橄欖油。

　　8.圖4-加入檸檬汁，也可以用白葡萄酒醋來替代。

　　9.剩余的2顆番茄切成片與沙拉菜、蔓越莓干、松仁放入盤子里。

　　10.吃的時候澆上醋油汁及番茄莎莎醬。

　　TIPS:

　　-意式黑醋不建議用中式的香醋代替，因為味道有很大的區(qū)別。

　　-番茄莎莎醬可以加入一根切碎的辣椒一起吃。

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