中藥奶茶、蛋糕、冰淇淋......“中藥+”養(yǎng)生品爆火!專家提醒:長期食用反而可能損傷健康
今夏,中藥系養(yǎng)生產(chǎn)品持續(xù)走俏。各式各樣打著“藥食同源”“草本養(yǎng)生”旗號的中藥奶茶、中藥咖啡、中藥蛋糕、中藥冰激凌等,在全國各地圈粉。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國已有超30個主打中藥或草本養(yǎng)生的茶飲品牌。
“熬夜水”
記者此前線下走訪過南京一網(wǎng)紅中藥奶茶店,其招牌產(chǎn)品“熬夜水”含有人參、枸杞等多味中藥材,備受上班族喜愛。記者注意到,今年市面上的中藥茶飲推陳出新,可選品牌更多了,包裝更加新穎、品種更加豐富。據(jù)報道,上海一家新開的冰淇淋店推出“藥膳冰淇淋”,熱門口味如山楂佛手柑、川貝枇杷膏等,吸引了眾多顧客排隊購買,一份38元賣到斷貨。
熱議
雖然“中藥+”養(yǎng)生品類多,但多家招牌產(chǎn)品宣傳概念多與“去火”“祛濕”“潤喉”“滋補”等有關(guān)。在某團購平臺養(yǎng)生茶飲店鋪里,“熬夜回神參仙水”“紅桂枸杞養(yǎng)顏茶”“古法慢熬酸梅湯”月售量較為可觀。不少好評如“蠻好喝的還提神”“有草藥那味,感覺挺養(yǎng)生”“牙齦腫得厲害,喝完舒服多了”等,也表明大眾對功效仍有一定的追求。
東部戰(zhàn)區(qū)空軍醫(yī)院中醫(yī)科梁衛(wèi)主任接受采訪時稱,中藥茶飲不是“藥”,不應(yīng)過分期待。“市面上的中藥系產(chǎn)品,是中醫(yī)‘藥食同源’理念與當(dāng)下流行飲食文化的融合產(chǎn)物,從療效上來說,不能跟治療疾病的中藥湯劑相提并論?!彼赋觯嗅t(yī)講究辯證施治,藥物的使用需根據(jù)個體差異來確定,茶飲中加入枸杞、山楂、陳皮等成分,其實并不適合每個個體,如過敏體質(zhì)或不對癥者就不適用。此外,傳統(tǒng)中藥的制備有著不同的炮制和煎煮方法,對藥效的發(fā)揮至關(guān)重要,而簡單快速制作的中藥茶飲很難達到這一要求。
中藥冰淇淋
還需要注意的是,一般中藥茶飲、面包、冰淇淋等,因含糖量、寒涼屬性等,不僅起不到養(yǎng)生作用,長期食用還不利于健康?!氨嬵惥鶎俸疀鰧傩裕讉⑽?。” 梁衛(wèi)主任說,“西點大多屬于高糖高油高熱量的食品,這些產(chǎn)品里面添加中藥成分,尚不能評估對健康有否助益,還要考慮‘三高’食品對身體造成的負(fù)擔(dān)?!?/p>
梁衛(wèi)強調(diào),真正的養(yǎng)生之道在于養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。人們應(yīng)遵循自然規(guī)律,飲食有節(jié)、起居有常、運動有度、情志有衡,合理安排飲食和休息時間,避免過度勞累。不應(yīng)依賴熬夜后飲用中藥茶來補救身體,而是應(yīng)注意作息、飲食和情緒的平衡調(diào)節(jié),“通過藥膳調(diào)理身體,要在中醫(yī)指導(dǎo)下根據(jù)季節(jié)和個人體質(zhì)來進行,不宜盲目跟風(fēng)?!?/p>
通訊員 王海羅 于揚子 揚子晚報/紫牛新聞 記者 王夢航
校對 王菲
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