今天的城市是什么？僅僅是作為“生存背景”存在的居住空間，還是我們?nèi)耘f保留著一種關(guān)于城市形態(tài)與審美的想象？

9月正式開幕的鷹集環(huán)球港-城市森林概念店，延續(xù)以往空間述說態(tài)度的概念，表現(xiàn)的是——城市之痛。當(dāng)下世界，快速忙碌，高樓林立，森林 湖泊 已然比人造噴泉陌生，季風(fēng) 候鳥 是否還如約而至 城市的人們甚至記不得關(guān)注四季交迭下的風(fēng)物變化。

開幕之際，鷹集隆重推出全新特調(diào)——意式黑糖凍拿鐵，選用鷹集精選咖啡豆+純正黑糖+燕麥奶等神秘配方，用心選健康優(yōu)質(zhì)原料，考究搭配出豐富多重口感，喝一大口，內(nèi)心深處最柔軟的角落都被這自然之風(fēng)好好照料。

正如所有經(jīng)濟學(xué)著作解釋的那樣，城市是用于“交換”的場所，貿(mào)易和權(quán)力在此更迭；它也是向內(nèi)蔓延的 —— 因為在美學(xué)、記錄、話語和秩序等層?，交換也不曾停滯。今天的城市，如同一枚時代符號，對它的解讀，決定了我們將如何實踐自身的價值。

鷹集新天地旗艦店，通過一臺拆解的咖啡機裝置，明朗地表達(dá)了對精品咖啡的解讀與追求，都市人在其中印證了自己工作 學(xué)習(xí) 乃至理解世界地方法論——慢慢來，卻堅持做到最好。

鷹集豐盛里-城市客廳旗艦店，交疊極簡主義與巴洛克風(fēng)格，矛盾的對撞，煥發(fā)新的神采。藝術(shù)風(fēng)格使城市客廳旗艦店成為了一道城市的橋梁，貫通外部世界和人們的內(nèi)向空間。

一直以來，鷹集作為觀察者的角色，深入城市，用每一個空間講述著每一個時間節(jié)點上鷹集的呼吁與堅持，而大眾與場域的相互激蕩又為空間的存在注入了新的能量。

鷹集城市森林概念店，帶有著賽博朋克的反烏托邦和悲觀主義色彩，隱喻著對城市失速發(fā)展，遠(yuǎn)離自然，失去人文關(guān)照的擔(dān)憂，并以建筑/藝術(shù)/材料的敘述，警示城市若如此發(fā)展，終將到達(dá)這一步。鷹集用空間語言試圖引發(fā)一場當(dāng)代社會的思潮，呼吁環(huán)境保護，親近自然 保留本真，倡導(dǎo)慢慢生活，自然而然等一顆果實的成熟。

鷹集精選金絲雀咖啡豆，意式萃取，作為基底，煥發(fā)微酸花果風(fēng)味，和健康黑糖的搭配，中和掉了甜膩，而補進了活潑靈動的味覺體驗，宛如單純金絲雀的跳躍。燕麥奶的選用對“乳糖不耐癥候群”無比友好，又帶來了健康谷物獨有的厚實口感，無負(fù)擔(dān)又滿足極了。

整個特調(diào)飲品最為生動之筆即為鷹集獨創(chuàng)——手沖咖啡果凍，鷹集精選咖啡豆在手沖的匠心萃取之下，呈現(xiàn)為另一種固態(tài)形式，不同維度不同層次的驚喜口感與品質(zhì)堅持，正值初秋，留待你來。返回搜狐，查看更多

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