“瘦成一道閃電”是近年來年輕人中很流行的一句話。低脂飲食、素食主義受到追捧，減肥班越辦越火，減肥診所層出不窮，街頭巷尾常能見到“一個(gè)療程瘦10斤不反彈”的宣傳……
一些中老年人，由于擔(dān)心肥胖可能帶來的各種疾病，也在執(zhí)著地追求一個(gè)“瘦”字，甚至減過了頭還停不下來。
過度肥胖會(huì)導(dǎo)致各種疾病，但一味求瘦也存在問題。浙江醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在該院營養(yǎng)門診中，就診的胖人占25.5%，體重過輕者則達(dá)到56.9%。因過瘦導(dǎo)致的健康問題早該引起重視。
究竟體重多少才算過瘦？瘦人有哪些健康風(fēng)險(xiǎn)？如何科學(xué)控制體重？《生命時(shí)報(bào)》采訪權(quán)威專家為你一一解答。
受訪專家
北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師 伍學(xué)焱
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院消化內(nèi)科教授 袁偉健
大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任 王興國
過瘦導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)增加
大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國解釋說，由于體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)減少，導(dǎo)致體重下降超過正常標(biāo)準(zhǔn)的10%，且在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生者稱為消瘦。
消瘦會(huì)帶來一系列不良后果，如體瘦者耐受寒冷和抗疲勞的能力較差，且抵抗力低容易得病。
日本研究發(fā)現(xiàn)，相比于身材豐滿的人，偏瘦體質(zhì)者抵抗疾病的能力較差，平均壽命較豐滿者低6~7歲。
不同人群因消瘦帶來的危害也各不相同：
一般來說，瘦人也有正常偏瘦和非正常消瘦之分。
有些過瘦的年輕人平時(shí)工作不忙，壓力不大，去醫(yī)院檢查一切正常，且父母相對(duì)偏瘦，就可能與遺傳有關(guān)。
他們天生基礎(chǔ)代謝速度較快，消耗能量較多，因此吃得再多，也長不胖。
此外，因脫水或水腫消退后導(dǎo)致的體重下降，也屬于正常的體重變化。
非正常消瘦多與疾病或不健康生活方式有關(guān)：
消化系統(tǒng)疾?。c炎、胃炎等）、糖尿病、甲亢、腎病等疾病都可能導(dǎo)致體重的大幅下降。
此外，工作或?qū)W習(xí)過忙、起居和飲食不規(guī)律、不合理；蛋白質(zhì)等攝入過少，蔬果攝入過多等都會(huì)導(dǎo)致消瘦。
警惕不明原因消瘦
人體有個(gè)最低健康體重標(biāo)準(zhǔn)，即“最低健康體重（千克）=18.5乘以身高（米）的平方”。
例如，身高1.8米的人最低健康體重就應(yīng)該是18.5×1.8×1.8≈60（千克），因此身高1.8米的人，體重不應(yīng)低于60千克。
如果不運(yùn)動(dòng)不減肥，體重卻莫名下降10%，必須引起重視，盡快查明原因。
短時(shí)間內(nèi)體重急劇下降往往是癌癥第一信號(hào)：
袁偉健解釋說，
為了與“多飲、多尿、多食、體重減少”的糖尿病癥狀相區(qū)別，伍學(xué)焱建議可以做兩個(gè)測試：
一是早上醒來數(shù)心率，是否明顯偏快；
二是大便次數(shù)是否增多。
若回答是肯定的，可初步判斷是甲亢。
甲亢患者還伴有其他癥狀，如怕熱、多汗；激動(dòng)、急躁、脾氣大；眼球外突、兩眼直視；頸部發(fā)緊、脖子短期內(nèi)變粗；月經(jīng)紊亂、月經(jīng)不規(guī)律或過少，甚至閉經(jīng)、生育能力下降。
瘦人要學(xué)會(huì)適度偏食
平衡膳食是健康飲食準(zhǔn)則，但對(duì)于身體偏瘦的人來說，除治療原發(fā)疾病外，調(diào)整體重的最佳方式是適度偏食和增加飲食次數(shù)。
增加主食和高蛋白食物的攝入
如增加全脂牛奶、雞蛋、肉、魚等食物的攝入，保證能量充足；也可以多吃主食，適當(dāng)減少蔬菜、水果等的攝入。
吃容易消化的食物
易消化的食物能夠加快能量吸收，如用瘦肉做的丸子，用肉末代替排骨，用精米精面代替雜糧粗糧等。
在食物烹飪上也可以進(jìn)行調(diào)整，如蒸蛋和蛋花湯就比炒雞蛋和煎雞蛋有利消化吸收。
此外，在咨詢過醫(yī)生后，還可以適當(dāng)補(bǔ)充一些腸內(nèi)營養(yǎng)制劑，這類補(bǔ)充劑可提供豐富的礦物質(zhì)元素和維生素，且口感不錯(cuò)。
合理控制運(yùn)動(dòng)量
建議運(yùn)動(dòng)以力量訓(xùn)練為主，有氧運(yùn)動(dòng)如慢跑、快走、球類等不宜過多。
保證規(guī)律作息和睡眠
良好的睡眠是促進(jìn)體重健康達(dá)標(biāo)的重要保證，應(yīng)學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)心情，提升睡眠質(zhì)量。
來源：生命時(shí)報(bào)
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