如何搭配孕婦的飲食
人們常說孕婦在懷孕期間應該補充足夠的營養(yǎng)。但是,這并不意味著我們要毫無節(jié)制地補充營養(yǎng),而是要制定合理的飲食計劃,合理搭配各種食物,達到最佳效果。接下來,讓我們來看看孕婦需要什么營養(yǎng),以及如何正確搭配。
所謂平衡膳食是指在每一餐或每一餐中,營養(yǎng)素之間要有適當?shù)谋壤?,即適當攝入熱量,營養(yǎng)素之間要有適當?shù)谋壤?,以及鈣、鐵、微量元素鋅、碘等豐富的礦物質和高含量的維生素,特別是維生素C、維生素e和葉酸。
如何搭配孕婦的飲食
孕婦和胎兒需要足夠的鈣。
鈣可以為骨骼和牙齒的發(fā)育提供營養(yǎng),維持正常的凝血和神經(jīng)肌肉功能。如果孕婦的血鈣過低,妊高征就會出現(xiàn),而胎兒也容易先天性佝僂病。
所以孕婦應該選擇牛奶和其他乳制品,這是鈣的最佳來源。
孕婦在懷孕期間對鐵的需求激增。
鐵是造血的主要成分,血紅蛋白將氧氣輸送到人體所有器官。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項調查,孕婦缺鐵性貧血的發(fā)病率高達40%。
因此,孕婦應注意食用富含鐵的食物,如肝臟、肉類、動物內臟、綠葉蔬菜、谷類、花生、葡萄干等喜愛的食物。
鋅對孕婦尤其重要。
鋅不僅可以從食物中提取,還參與了100多種酶的合成,與胎兒的生長發(fā)育和智力有著密切的關系。
孕婦缺鋅會導致注意力、學習能力和易怒性下降,還可能導致胎兒神經(jīng)管畸形。
因此,在日常飲食中,鋅的含量不能低于每天5毫克。
維生素對孕婦也很重要,尤其是維生素C。
維生素C是連接骨骼和結締組織所必需的營養(yǎng)素。它能維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能,增強人體對疾病的抵抗力,促進創(chuàng)傷的愈合,幫助人體吸收鐵,幫助人體造血。
孕婦每餐應多吃各種新鮮蔬果,可補充大量維生素C。
近年來,醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),維生素E不僅能維持生殖器官的正常功能,而且具有很強的抗氧化作用。妊高征的發(fā)病可能與維生素E缺乏有關,臨床觀察表明,補充維生素E有助于妊高征的防治。
葉酸在胎兒新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育中起著非常重要的作用,它可以幫助人體造血。葉酸的缺乏會導致神經(jīng)管畸形、墮胎、早產(chǎn)、胎盤早剝甚至貧血。
營養(yǎng)學家研究表明,在葉酸,育齡婦女每天只需要0.4毫克。
葉酸盛產(chǎn)蔬菜,包括牛肉肝、豬肝、腎臟、牛奶、水果、香蕉等食物。
小結:蛋白質、葉酸、維生素等地都是孕婦必需的營養(yǎng)素,因此孕婦在正常飲食中要注意合理搭配,這樣才能均衡地攝入營養(yǎng)。
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