烹調(diào)中，清蒸也是經(jīng)常用到的技法，尤其是喜歡清淡的南方人，清蒸的菜肴是很受歡迎的。那爲(wèi)什麼清蒸的菜肴那麼受歡迎呢？

因?yàn)楝F(xiàn)代人越來(lái)越講究飲食健康，少了太多雜料的清蒸菜肴更加原汁原味，也更加健康！

當(dāng)然還有清蒸菜確實(shí)操作簡(jiǎn)單，完全不需要大動(dòng)干戈的在廚房忙活半天，省時(shí)又省力，所以自然而然也就受歡迎了，推介超下飯的13道懶人蒸菜做法，天氣驟冷驟熱又乾燥，還是多吃些多汁多味的蒸菜吧！

是日晚餐：老公最?lèi)?ài)《蒜頭豉椒蒸排骨》

看食譜

我屋企個(gè)麻甩佬好鬼鐘意食蒸排骨，唉寵壞佢食滑左把口，而家鐘意食LC 蒸出黎既排骨，話(huà)滑流D，無(wú)蒸咁鞋口同乾身喎都話(huà)d煲買(mǎi)得值!

蒜蓉粉絲櫻花蝦蟲(chóng)草花蒸勝瓜

看食譜

蟲(chóng)草花營(yíng)養(yǎng)豐富，性質(zhì)平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質(zhì)，有滋肺補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗衰老、提升上呼吸道的免疫力，也有預(yù)防氣管炎等功效，另外蟲(chóng)草花屬菇菌類(lèi)，纖維較高，除了可降低膽固醇，亦可幫助腸道蠕動(dòng)，清除宿便。加埋櫻花蝦、蒜蓉、粉絲和勝瓜一齊蒸煮，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就係一個(gè)好好味既家常小菜。

零難度，超簡(jiǎn)易製作...想食墨魚(yú)滑但係又唔想煎，一次過(guò)蒸左佢就攪掂啦，慳時(shí)間又健康?

強(qiáng)力推薦這道菜。真的太好吃了呀。幹瑤柱絲和肉碎的鮮香全部都浸透到冬瓜片裡鮮的咧！冬瓜水分很多，蒸出來(lái)的湯汁撈飯吃好美味。

茄子菜式俾人感覺(jué)比較油膩，，送飯一1流而呢個(gè)食譜健康啲又好味

簡(jiǎn)單易做又超級(jí)下飯... 話(huà)咁快就清曬成碟啦！

蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個(gè)菜簡(jiǎn)易又美味~ ~墊在扇貝下面的粉絲吸收曬扇貝的鮮、蒜蓉的香，指天椒的辣，加上彈牙鮮甜的扇貝，真是啖啖鮮味。

我家囝囝最?lèi)?ài)菜式之一，由細(xì)食到大，基本上每個(gè)月都會(huì)出現(xiàn)在飯桌一至兩次，鹹檸檬加上新鮮檸檬來(lái)蒸，鹹香加清香別有風(fēng)味。用上LC26 buffet作無(wú)水蒸，更原汁原味，所謂無(wú)水蒸就是用最少的水或不加水，利用鑄鐵鍋鎖水的特質(zhì)，將煲內(nèi)熱蒸氣鎖住，令煲內(nèi)保持高溫的狀態(tài)，逼出食材本身的水分及精華，原汁原味。

簡(jiǎn)單健康美味，過(guò)年期間吃的都是大魚(yú)大肉，這道菜適合消化沒(méi)那麼好的老人和小孩吃。

用LC無(wú)水蒸，原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素，就唔落蝦。

親戚由泰國(guó)帶回來(lái)的手信乾魷魚(yú)，所以就整個(gè)簡(jiǎn)單土魷蒸肉餅，啲汁撈飯食都唔錯(cuò)。

蝦醬配豬肉... perfect match!

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單蒸得健康, 八分鐘出爐有得食 !

—by 小編 Eva

相關(guān)知識(shí)

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師提出「最強(qiáng)懶人減肥法」！遵守這15個(gè)方法從此遠(yuǎn)離肥胖地獄
最強(qiáng)「懶人減肥法」16招！不運(yùn)動(dòng)也能變瘦，專(zhuān)家認(rèn)證可持續(xù)性減脂的快速減肥法
蒸、做湯?綠葉菜的人十種做法口感好
健身早餐怎麼吃？一定要吃嗎？3個(gè)迷思+7個(gè)健身早餐正確吃法+懶人版健身早餐公式通通整理給妳！
18款嫩滑腸粉食譜 鮮嫩薄滑 米香味濃 我要食你條腸粉
教你74個(gè)美容瘦身秘方：彭霞 : 生活?yuàn)蕵?lè) :生活用書(shū) :美容美髮 :美商天龍圖書(shū)網(wǎng)
獼猴桃蒸一蒸竟有如此功效！驚人的健康秘密你知道嗎？
蒸高粱米飯的做法
10款極具創(chuàng)意和吸引力的梅子料理，酸酸甜甜，好吃又開(kāi)胃！
早安健康｜保溫杯煮薑母茶！簡(jiǎn)單3步驟增強(qiáng)燃脂功效、降血脂

網(wǎng)址: 超下飯的13道「懶人蒸菜」做法！ 懶人福利來(lái)啦！而且蒸的好健康~ http://www.u1s5d6.cn/newsview689918.html