山藥黃芪鯽魚湯

　　主料：黃芪15克，山藥30克，鯽魚1條。

　　配料：蔥姜、鹽各適量，米酒少許。

　　做法：1、將鯽魚處理好洗凈，然后在魚的兩面各劃一刀備用，姜洗凈，切片，蔥洗凈切絲。

　　2、將黃芪、山藥放入鍋中，加水煮沸，然后轉(zhuǎn)為文火熬煮大約15分鐘，再轉(zhuǎn)中火，放入姜片和鯽魚煮約8-10分鐘。

　　3、魚熟后加入鹽、米酒，并撒上蔥絲即可。

　　功效：鯽魚可以益氣健脾、利水消腫，黃芪能補氣健脾、化氣利水，山藥藥性平和，是藥食兩用的補氣佳品，以上三味搭配食用，對脾虛型妊娠水腫有較好的食療效果。

　　赤小豆煲乳鴿

　　主料：乳鴿1只，赤小豆100克。

　　配料：胡蘿卜50克，鹽、胡椒粉、姜各適量。

　　做法：1、胡蘿卜去皮洗凈，切片，乳鴿處理好洗凈，焯燙，赤小豆洗凈泡發(fā)，姜去皮洗凈切片。

　　2、鍋上火，加適量清水，放入姜片，赤小豆、乳鴿、胡蘿卜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲約2個小時。

　　3、起鍋前調(diào)入鹽、胡椒粉即可。

　　功效：赤小豆具有清熱解毒、利水消腫的功效，胡蘿卜可健脾行氣、利水消腫，乳鴿益氣補血、滋陰補腎。三者合用，對腎虛型妊娠水腫有一定的食療作用。

　　茯苓蓮子粥

　　主料：大米100克，茯苓、紅棗、蓮子各20克。

　　配料：白糖、紅糖各適量。

　　做法：1、大米泡發(fā)洗凈，紅棗洗凈，切成小塊，茯苓洗凈，蓮子洗凈，泡發(fā)后去除蓮心。

　　2、鍋置火上，倒入適量清水，放入大米，以大火煮開，再放入蓮子、茯苓、紅棗，以小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入白糖、紅糖拌勻即可。

　　功效：此粥可養(yǎng)心安神，增強記憶力，改善失眠、心悸等癥狀，還可健脾止瀉。

　　鮮車前草豬肚湯

　　主料：鮮車前草30克，豬肚130克。

　　配料：薏米、赤小豆各20克，蜜棗1顆，鹽適量。

　　做法：1、鮮車前草、薏米、赤小豆洗凈，豬肚外翻，用鹽、生粉反復(fù)搓洗，清水沖凈。

　　2、鍋中注水燒開，加入豬肚氽至收縮，撈出切片。

　　3、將砂煲內(nèi)加入適量清水，煮開后加入所有食材，以小火煲煮2.5個小時，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：車前草具有利尿通淋、消除水腫的功效，豬肚可健脾補虛，薏米、赤小豆均可健脾利水，還能清熱解毒，四者同用，對脾虛濕盛型妊娠水腫患者有很好的食療效果。

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