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益生菌能存多久不吃(益生菌保質(zhì)期有多長(zhǎng)？)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 09:15

益生菌能存多久不吃？

隨著人們對(duì)健康意識(shí)的提高，益生菌已成為大眾日常膳食中必不可少的一部分。但是，由于益生菌的特殊性質(zhì)，許多人關(guān)心益生菌的保質(zhì)期和存儲(chǔ)方式，想知道益生菌能存多久不吃。

益生菌的保質(zhì)期是多久？

益生菌產(chǎn)品的保質(zhì)期一般都在6個(gè)月以上，但是具體保質(zhì)期還是要看不同類型的產(chǎn)品。例如，口服益生菌粉劑的保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右，而某些廠家的乳酸菌飲料保質(zhì)期只有3-4天。

保質(zhì)期是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品長(zhǎng)期進(jìn)行質(zhì)量控制所做出的承諾，經(jīng)過(guò)良好的包裝和保存，益生菌產(chǎn)品的保質(zhì)期完全可以得到保證。

益生菌應(yīng)該怎樣保存？

大多數(shù)益生菌都是活的，在存儲(chǔ)和使用時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1. 避免高溫

益生菌存儲(chǔ)和保存的佳溫度為2-10℃，因此益生菌產(chǎn)品好放在冰箱里。不要將益生菌放在溫度過(guò)高的地方，因?yàn)楦邷貢?huì)影響益生菌的存活率。

益生菌能存多久不吃(益生菌保質(zhì)期有多長(zhǎng)？)

2. 避免陽(yáng)光直射

陽(yáng)光中的紫外線會(huì)破壞益生菌的DNA結(jié)構(gòu)和細(xì)胞壁，因此益生菌要避免直接暴露在陽(yáng)光下。在存放益生菌產(chǎn)品的地方，注意避免陽(yáng)光直射。

3. 注意衛(wèi)生

開(kāi)封后的益生菌產(chǎn)品一般要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)食用完畢。在使用益生菌產(chǎn)品時(shí)，注意洗手、使用干凈的勺子和杯子等衛(wèi)生措施。不要將使用過(guò)的勺子再放回產(chǎn)品包裝中。

能存多久不吃？

對(duì)于口服益生菌，每一片的劑量都是恒定的，因此如果超過(guò)了保質(zhì)期，其益生菌含量和活菌量就會(huì)逐漸降低。如果長(zhǎng)時(shí)間不用，益生菌可能已經(jīng)死亡，這時(shí)繼續(xù)食用益生菌的作用就會(huì)大大降低。

對(duì)于一般益生菌產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，如果超過(guò)保質(zhì)期不要馬上扔，可以先聞一下是否有異味，嘗一下是否有變質(zhì)。如果品質(zhì)沒(méi)有明顯變化，可以先嘗試食用一小部分，觀察是否有不良反應(yīng)。如果沒(méi)有異常，可以繼續(xù)食用，但要注意監(jiān)測(cè)自己的身體反應(yīng)。

結(jié)論

益生菌是一類獨(dú)特的微生物食品，在存儲(chǔ)和使用時(shí)需要注意一些問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，益生菌產(chǎn)品的保質(zhì)期一般在6個(gè)月以上，具體時(shí)間還要看不同類型的產(chǎn)品。給益生菌提供良好的儲(chǔ)存條件是保證其活力的關(guān)鍵，好放在冰箱里存放。如果長(zhǎng)時(shí)間不用，益生菌的活菌量和作用隨著時(shí)間會(huì)降低，因此建議在有效期內(nèi)食用，不能超過(guò)保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)時(shí)間不用。如果超期不要馬上扔，可以先檢查食品質(zhì)量。

對(duì)于經(jīng)常腸胃不適、腸道功能紊亂和力低下的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)吃點(diǎn)益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素這樣的益生菌產(chǎn)品，1條活菌數(shù)量有1000億cfu，遠(yuǎn)超市面其它同類產(chǎn)品。不僅如此，它的配料表也十分干凈，除了16種益生菌和9種益生元再無(wú)任何成分添加，能更好的促進(jìn)活菌在腸道內(nèi)定植并生長(zhǎng)。

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