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【步驟圖】冬筍土雞湯的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 19:41

冬筍土雞湯

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作者： YOYO的廚房

YOYO的廚房 又到吃冬筍的季節(jié)，以前老家桂林有一道有名的湯就叫冬筍土雞湯，就冬筍和雞一起燉，那個(gè)湯清甜味美，純純粹粹的健康營(yíng)養(yǎng)湯。冬季養(yǎng)生必備哦！

用料

土雞一只 2斤多一點(diǎn) 冬筍 2個(gè) 姜，蔥，料酒，鹽 適量

冬筍土雞湯的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞是親戚養(yǎng)了10個(gè)月以上的土雞，最重也是2斤半左右，我留了雞腿雞翅腌了烤。其余的來(lái)燉雞湯。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

剝好冬筍。在冬筍上縱向割一刀，剝起來(lái)很方便。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

剝好冬筍切成片狀。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞冷水下鍋。我習(xí)慣性放了一顆香菇和紅棗，想吃清淡不放也行。雞湯開了除去泡沫。放入冬筍片。水開后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小頭。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

一碗好喝的雞湯就做好了。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-12-10 15:24:08

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