一、我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)狀
        目前，國(guó)家正加緊制定《改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)法》、《營(yíng)養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位，近年內(nèi)將在醫(yī)院、幼兒園、學(xué)校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營(yíng)養(yǎng)師制度。根據(jù)《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格推薦保健品，我國(guó)至少需要400萬(wàn)名以上營(yíng)養(yǎng)師。
在美國(guó)，凡是住院病人的治療，都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，其數(shù)量相當(dāng)于臨床的2.4倍。我國(guó)每65萬(wàn)人才有l(wèi)名營(yíng)養(yǎng)師，可見(jiàn)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。深圳營(yíng)養(yǎng)師人才缺口達(dá)8萬(wàn)名。
二、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)名稱(chēng)
2007年1月，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部公布施行《公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。
職業(yè)定義：從事公眾膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品知識(shí)傳播，促進(jìn)國(guó)民健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。
職業(yè)等級(jí)：公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)（中級(jí)）、三級(jí)（高級(jí)）、二級(jí)（技師）
三、公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)范圍
① 餐飲部門(mén)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) 餐飲部門(mén)的廚師應(yīng)接受必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)，并服從營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)和管理。
② 集體供餐單位的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) 托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、運(yùn)動(dòng)隊(duì)等集體供餐單位應(yīng)配備相應(yīng)比例的專(zhuān)職、兼職營(yíng)養(yǎng)師。
③ 社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)    公共營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行社區(qū)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與健康教育，指導(dǎo)居民合理利用地方食物資源改善各地區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)狀況。
④ 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)保障    為了加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作，改善我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，使學(xué)生的身體得以健康發(fā)展，公共營(yíng)養(yǎng)師在學(xué)校中推行營(yíng)養(yǎng)教育和普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。另外，公共營(yíng)養(yǎng)師也為健康體檢中心的客戶進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣教，為政府機(jī)構(gòu)提供營(yíng)養(yǎng)管理和政策制定；參與食品的開(kāi)發(fā)研究、標(biāo)準(zhǔn)制定、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制定與評(píng)價(jià)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)對(duì)外宣傳和客戶服務(wù)等。
四、公共營(yíng)養(yǎng)師的工作內(nèi)容
①進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；
②進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；
③對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；
④進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。
五、公共營(yíng)養(yǎng)師的招生對(duì)象
預(yù)從事健康行業(yè)或已從事相關(guān)行業(yè)，對(duì)健康有濃厚興趣者均可報(bào)名；
六、申報(bào)條件
四級(jí)(中級(jí)工)--申報(bào)條件?。ň邆湟韵聴l件之一者）18歲
1.連續(xù)從事本職工作1年以上。
2.具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。
3.經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
三級(jí)(高級(jí)工)--申報(bào)條件　（具備以下條件之一者）24歲
1.連續(xù)從事本職工作6年以上。
2.取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
3.取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
4.具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
5.具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
6.具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū)，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
二級(jí)(技師)--申報(bào)條件　（具備以下條件之一者）
 

       (1)在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上；
(2)取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
(3)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)；
(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

七、職業(yè)資格鑒定要求
       1、鑒定方式

先參加相關(guān)等級(jí)的培訓(xùn)，結(jié)業(yè)后參加統(tǒng)一考試，考試時(shí)間：每年4月、6月、9月、12月共四次。
<深圳考點(diǎn)>
由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳統(tǒng)一組織鑒定，本人需親自到鑒定中心鑒定，經(jīng)考試合格者頒發(fā)《中華人民共和國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)》，全國(guó)通用，在中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部可查詢到證書(shū)信息。
<武漢考點(diǎn)>
由湖北武漢鑒定中心組織鑒定，本人可不去鑒定，由百康統(tǒng)一辦理鑒定及報(bào)考，經(jīng)考試合格者頒發(fā)《中華人民共和國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)》，全國(guó)通用，在中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部可查詢到證書(shū)信息。
八、部分師資團(tuán)隊(duì)
   李秉荃

  中山大學(xué)新華學(xué)院醫(yī)學(xué)系教師，中醫(yī)師，中醫(yī)學(xué)碩士，畢業(yè)于廣州中醫(yī)藥大學(xué)第二臨床醫(yī)學(xué)院中醫(yī)學(xué)七年制（本碩連讀），在校主要承擔(dān)《中醫(yī)食療學(xué)》、《中醫(yī)護(hù)理學(xué)》、《中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、《推拿按摩學(xué)》等課程的教學(xué)，臨床上善于運(yùn)用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說(shuō)以及養(yǎng)生保健理論指導(dǎo)日常健康調(diào)養(yǎng)和疾病預(yù)防調(diào)護(hù)，擅長(zhǎng)亞健康中醫(yī)食療、藥膳調(diào)養(yǎng)。
  麥劍榮

  碩士研究生，畢業(yè)于中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院衛(wèi)生毒理學(xué)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)任中山大學(xué)新華學(xué)院醫(yī)學(xué)系助教。在校期間主要從事食品和環(huán)境毒理學(xué)的研究，現(xiàn)承擔(dān)中山大學(xué)新華學(xué)院《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《飲食與腫瘤》、《食品安全》、《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)》等課程。已獲得高等學(xué)校教師資格證，長(zhǎng)期從事《公共營(yíng)養(yǎng)師》和《健康管理師》的培訓(xùn)工作。
 

   陳雅云

中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)碩士，高級(jí)健康管理師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)師，曾任江西省贛南醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教師，中山大學(xué)中山醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)課教師，《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)講師。講師端莊大方、能有效的和學(xué)員進(jìn)行互動(dòng)、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)、授課方式靈活多變，重點(diǎn)突出、生動(dòng)形象、深入淺出、通俗易懂又不失專(zhuān)業(yè)，學(xué)員給予較高的肯定和評(píng)價(jià)。
九、培訓(xùn)方式
        隨到隨學(xué)  循環(huán)開(kāi)班    線上直播、錄播  

          十、報(bào)名手續(xù)

1、本人身份證、學(xué)歷證書(shū)復(fù)印件各2份（A4紙），復(fù)印清晰；2寸白底彩色電子照1張（390*567 30kb之內(nèi)） 
2、白底彩色紙質(zhì)檔照片4張
       要求：①?zèng)_印好的照片尺寸：48毫米*33毫米；
        ② 成像主體規(guī)，頭部寬度：21-24毫米；頭部長(zhǎng)度：28-33毫米。頭像大小超出規(guī)定尺寸范圍的照片不受理。（注：女性要把頭發(fā)扎起來(lái)，測(cè)量時(shí)，寬度為兩側(cè)外圍頭發(fā)的寬度，長(zhǎng)度為下巴到頭頂高處頭發(fā)的距離。）
        ③五官不可遮擋、不可戴眼鏡及首飾（項(xiàng)鏈、耳環(huán)等）
        ④照片背面用圓珠筆正楷字寫(xiě)清楚姓名及身份證號(hào)，須待墨水完全干后方可與其它照片疊放在一起。如前一張相片筆墨印到下一張相片上，相片模糊、抹花，均不受理。
十一、考試時(shí)間： 深圳（二級(jí)：4月，9月     三、四級(jí)：4月，6月，9月，12月）

                十二、報(bào)考時(shí)間：2月8－3月9日，5月1－18日，7月1－8月10日，9月15－10月26日。
十三、報(bào)考費(fèi)用：由職業(yè)鑒定中心收取
十四：考試科目及題型

深圳三級(jí)：理論（單選和多選或判斷）+技能（計(jì)算和問(wèn)答） 二級(jí)：理論+技能+論文+答辯                                                   
武漢三級(jí)與二級(jí)：只需考理論（單選和多選或判斷）+技能  
均為60分及格，單科不及格成績(jī)保留一年
十五、證書(shū)頒發(fā)： 經(jīng)培訓(xùn)考試合格者，頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)部公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)，并錄入國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)人才庫(kù)。證書(shū)全國(guó)通用，終身有效，且具有法律效力。
學(xué)習(xí)周期2-3個(gè)月，考試后40個(gè)工作日出成績(jī)，4個(gè)月拿證書(shū)，從學(xué)習(xí)到拿證一般需要半年。
十六、學(xué)員待遇
1、經(jīng)培訓(xùn)考試合格者，頒發(fā)國(guó)家勞動(dòng)部公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)，并錄入國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)人才庫(kù)。證書(shū)全國(guó)通用，終身有效，且具有法律效力。
2、出色學(xué)員推薦就業(yè)
十七、課程亮點(diǎn)
線上直播班
在網(wǎng)站觀看授課視頻，上課時(shí)間和地點(diǎn)靈活自由，可反復(fù)學(xué)習(xí)。
模式好：互動(dòng)直播，講練結(jié)合
學(xué)校成立八年，網(wǎng)校歷時(shí)3年，逐步探索出線上直播與互動(dòng)輔導(dǎo)相伴的學(xué)習(xí)模式。直播課堂中包含豐富的互動(dòng)題測(cè)試題，老師講課與學(xué)生課堂練習(xí)完美結(jié)合。
老師好：資深老師授課，輔導(dǎo)相伴
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家，醫(yī)學(xué)院教授，臨床專(zhuān)家執(zhí)教；并對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行跟蹤和答疑，為學(xué)習(xí)的有效性保駕護(hù)航。
服務(wù)好：專(zhuān)業(yè)助教，答疑高效
助教為相關(guān)專(zhuān)業(yè)出生，為大家解決課前、課中、課后的學(xué)習(xí)問(wèn)題
十八、國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)及教材展示

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