烏梅山楂湯的熬制方法

所需材料：烏梅10粒，山楂片30片，冰糖適量，清水1500ml。

制作步驟如下：

1、將烏梅和山楂片放入冷水中浸泡2分鐘，這樣可以幫助去除它們表面的塵土。然后，用清水反復(fù)沖洗干凈。

鍋里倒入清水，把洗凈的烏梅和山楂片放入鍋中，大火加熱至水沸騰后，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。

關(guān)火后，放入適量冰糖，攪拌至冰糖融化。

待酸梅湯冷卻后，倒入瓶中或杯中，然后放入冰箱冷藏。

注意事項(xiàng)：

烏梅在各地的中藥店都有售，大約200克的烏梅有50顆，大家可以根據(jù)需要適量購買。山楂片則在一般超市就能找到。

熬制好的酸梅湯可能會有一些殘?jiān)栽诘谷肫恐谢虮械臅r(shí)候要輕一些，以免將底部的殘?jiān)v起來。

雖然酸梅湯很好喝，但一次飲用過多可能會對牙齒產(chǎn)生影響，所以建議適量飲用。

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