腸道菌群是人體健康的守護(hù)神,也是人體必需的微生物群,其對(duì)人體健康的主要貢獻(xiàn)如下:

1、有助于消化食物,吸收營養(yǎng)(包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鐵、鈣、維生素D、合成維生素B、C、K、煙酸和葉酸等),保持腸道的正?；顒?dòng)。

2、雙歧桿菌、乳桿菌等構(gòu)成膜菌群,利用占位保護(hù)作用,產(chǎn)生細(xì)菌素、有機(jī)酸、過氧化氫等物質(zhì),阻止或抑制細(xì)菌或條件致病菌在腸粘膜產(chǎn)生非特異性免疫效果,腸道菌群作為抗原,刺激和促進(jìn)免疫系統(tǒng)的發(fā)育,使其功能成熟,使機(jī)體獲得對(duì)許多致病菌及其毒素的抗性,發(fā)揮特異免疫功效。

3、當(dāng)菌群平衡時(shí),抑制腫瘤的發(fā)生與發(fā)展。有益菌,如雙歧桿菌,可將亞硝酸胺分解為亞硝酸鹽和胺,起到抑癌作用,而大腸桿菌、梭狀芽胞桿菌、腸球菌、擬桿菌等會(huì)使食物中的亞硝酸鹽與胺結(jié)合,形成有強(qiáng)烈致癌作用的亞硝酸胺。因此,腸道菌群是促癌還是抑癌,關(guān)鍵看哪類菌群占優(yōu)勢。腫瘤抑制組在健康狀態(tài)下占優(yōu)勢,所以主要起到抑癌作用。

4、腸道菌群平衡時(shí),可減少膽固醇的吸收,降低血液中內(nèi)毒素的濃度,起到抗衰老作用。

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