油茶配方和制作方法
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。3、將花生炒熟,去皮,再用料理機(jī)將花生打粉。4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、依據(jù)面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。6、炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。8、最后依據(jù)自己口味,放入適量鹽或者白糖。
導(dǎo)讀1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。3、將花生炒熟,去皮,再用料理機(jī)將花生打粉。4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、依據(jù)面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。6、炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。8、最后依據(jù)自己口味,放入適量鹽或者白糖。
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。
2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。
3、將花生炒熟,去皮,再用料理機(jī)將花生打粉。
4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。
5、依據(jù)面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。
6、炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。
7、燒熱鍋?zhàn)?,放入適量油,油溫達(dá)到六七成熱時(shí)改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,將干果也一起加入,小火炒大概十到十五分鐘。
8、最后依據(jù)自己口味,放入適量鹽或者白糖。
9、這樣油茶就做好了,一勺粉大概用兩勺熱水沏開就可以了。
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1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。3、將花生炒熟,去皮,再用料理機(jī)將花生打粉。4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、依據(jù)面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可。6、炒好的面粉盛出過篩,如果有面粉硬塊要碾碎。8、最后依據(jù)自己口味,放入適量鹽或者白糖。
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