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油茶歷史文化——十大典故

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月22日 09:07

1.張果老游歷人間 傳授榨茶油之術(shù)

相傳張果老在人間游歷之時,被老農(nóng)家的一棵碩果累累而又綻放著滿樹白花的樹深深吸引,返回天宮時便采摘了一袋樹籽回去。太上老君將其放入八卦爐,煉出了像金水一樣的油來,頓時整個天宮奇香四溢。為嘉獎張果老查訪之功,玉帝就賜名為“查油”。于是,張果老再次來到人間,教會了老人如何榨取“茶油”。老人叫這種樹為“茶油樹”。

2.彭祖以茶籽煲湯 巧治堯皇帝體虛

《彭祖養(yǎng)道》上曾記載:“帝食,天養(yǎng)員木果籽”。相傳堯帝時期,中原地區(qū)洪水泛濫成災(zāi)。作為部落首領(lǐng),堯帝心系百姓,積勞成疾,臥病在床。彭祖根據(jù)自己的養(yǎng)生之道,立刻下廚做了一道野雞湯。湯還沒端到跟前,堯帝遠遠聞見香味,竟然翻身躍起,食欲大振,隨后一飲而盡,次日容光煥發(fā)。此后堯帝每日必食此雞湯,雖日理萬機,卻百病不生。堯帝在位七十年,終于118歲仙壽(公元前377—公元前2259)的秘密也盡在這茶籽之中。

3.劉邦用茶油療傷 封其為御膳珍品

公元前206年,楚漢爭霸,漢王劉邦負傷行至武陟,呂氏用一種“膏湯枳殼茶”為劉邦調(diào)理,三個月后傷便痊愈了。官劉邦感謝呂某,并作詩“佳膳出武德兮,膏湯勝宮筵”。登帝位后劉邦即召呂氏入宮,封其為五品“油茶”大師,封“油茶”為御膳。公元前202年,劉邦派遣陳嬰平定江南,戰(zhàn)役中受傷,官山居民奉上當?shù)匾安栌?,幫助軍隊愈體療傷,獲得大勝。

4.楊貴妃涂抹茶油 肌膚紅潤有光澤

“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”,相傳四大美女之一楊貴妃沐浴后會命侍女用進貢的野生茶油給她按摩全身肌膚,以此法保持肌膚紅潤不衰。

5.朱元璋賜封茶油 御膳益壽茶延年

明朝開國皇帝朱元璋曾遭到陳友諒軍隊的追殺,依靠茶農(nóng)掩護才幸逃一死。才躲過一劫。老農(nóng)見他遍體鱗傷,就用茶油幫他涂抹傷口。沒過幾天,朱元璋就痊愈了,感嘆茶油果是“上天賜給大地的人間奇果”,得天下后,他便將茶油封為“御膳用油”,稱贊其“御膳奇果汁,益壽茶延年!”

6.皖城喬家開食鋪 二喬油茶添滋補

“東風不與周郎便,銅雀春深鎖二喬”。詩里所說的“二喬”,正是三國時代,喬家莊莊主喬玄的兩個女兒。因天下大亂,失去妻子的喬玄辭去朝中的官職,帶著兩個女兒返回故鄉(xiāng),不問世事。在這期間曾開過了一家叫做“喬家食鋪”。鋪里賣的食品正是自產(chǎn)的“二喬茶油”烹制,味道鮮美,百姓爭相購買?!巴畛菃碳议_食鋪,二喬油茶添滋補”的民謠,可謂婦孺皆知。

7.乾隆擺設(shè)千叟宴 即興題詞賀壽岳

清乾隆皇帝晚年,曾在乾清宮擺千叟宴,親自為來自南岳衡山(有“中華壽岳”之美稱)的141歲老人斟酒,并詢問長壽的秘訣,老人告訴他說:“我一輩子吃茶油,百病不生?!庇谑乔〉奂磁d為老人題詞:“花開重甲,茶鄉(xiāng)添三七歲月。古稀雙慶,壽岳增一度春秋?!?/p>

8.每人一碗“三合湯” 氣勢磅礴上戰(zhàn)場

清朝名臣曾國藩,率領(lǐng)“湘軍”與太平軍作戰(zhàn),為讓將士們強筋壯骨抗風濕,特地用茶油和牛肚、牛血混合而燉,調(diào)制出了一種名叫“三合湯”的湯菜,湘軍食之軍威大振。

9.慈禧茶油護秀發(fā) 滿頭青絲未白雪

據(jù)載,權(quán)頃晚清的慈禧太后,朝蓖夕梳必須用茶油滋發(fā)潤顏,入朝六十年的后宮茶油都是由衡陽南岳界牌古鎮(zhèn)專采專制和專送。為此還有詩云:“花開美人面,油潤后宮顏。驛馬三千里,青絲六十年?!?/p>

10.宋美齡茶油護膚 容顏細膩又柔嫩

近代宋美齡在美國白宮演講時,姣好的皮膚狀態(tài)和優(yōu)雅的氣質(zhì)打動了在場所有人。在被記者問到如何保養(yǎng)肌膚時,宋美齡的回答是每天睡覺前用山茶花油涂抹在全身肌膚。即使到了晚年,她的肌膚依然紅潤光澤、柔嫩細膩。

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