營(yíng)養(yǎng)的牛肉煲湯有：紅豆蓮藕牛骨湯、清燉牛肉湯、菌菇花膠牛肉湯、淮南牛肉湯、當(dāng)歸紅棗煲牛肉。1、紅豆蓮藕牛骨湯此湯有補(bǔ)腎、壯骨的功效，尤其適合青少年和老年人。牛骨富含鈣、磷，有利于骨質(zhì)的生長(zhǎng)和修復(fù)。牛的軟骨能抑制腫瘤生長(zhǎng)和切斷腫瘤的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，從而發(fā)揮抗腫瘤作用。2、清燉牛肉湯此湯有補(bǔ)脾胃、益氣血的功效，尤其適合冬季氣溫低，手腳不容易暖和的人；還有一些長(zhǎng)期控制飲食、肉蛋進(jìn)食不足的人；體內(nèi)缺鐵者的人。3、菌菇花膠牛肉湯花膠就是魚(yú)肚，是各類(lèi)魚(yú)鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。這種食材素來(lái)是筵席名菜，具有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值?；z能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)血，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。4、淮南牛肉湯南牛肉湯，安徽菜沿淮片的代表之一，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶(hù)曉的名小吃，高營(yíng)養(yǎng)、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、維生素B6，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成；5、當(dāng)歸紅棗煲牛肉當(dāng)歸性溫、味甘，具有補(bǔ)血活血、潤(rùn)燥滑腸、調(diào)經(jīng)止痛等功效；大棗性溫、味甘，能補(bǔ)脾和胃、益氣補(bǔ)血，可用于治療胃虛食少、脾弱便溏、氣血不足等癥；此湯對(duì)血虛證見(jiàn)面色蒼白、爪甲無(wú)華、心悸頭暈、眼花、乏力、月經(jīng)量少或閉經(jīng)等癥有補(bǔ)益之效。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-牛肉羹美顏 牛骨湯補(bǔ)腎參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-補(bǔ)脾胃益氣血 推薦清燉牛肉湯參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-菌菇花膠牛肉湯：花膠做湯 美容滋補(bǔ)參考資料來(lái)源：百度百科-淮南牛肉湯參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-當(dāng)歸紅棗煲牛肉 補(bǔ)血又潤(rùn)燥

一笑而過(guò) 2022-01-19 17:49:18

相關(guān)知識(shí)

黑蒜煲湯和什么搭配最好
白蘿卜和什么搭配煲湯更營(yíng)養(yǎng)
冬季煲湯食譜大全 冬季煲湯的營(yíng)養(yǎng)秘訣搭配
如何煲湯 煲湯有什么技巧
肉搭什么吃最營(yíng)養(yǎng)?6種肉的最佳搭配蔬菜
牛肉煲白蘿卜湯的功效
煲湯一般放什么材料 推薦下面六種
牛肉和什么蔬菜搭配 五種絕佳搭配
各種肉搭配什么蔬菜好
中藥?kù)覝珳吓浞?/a>

網(wǎng)址: 牛肉和什么搭配煲湯有營(yíng)養(yǎng) http://www.u1s5d6.cn/newsview732225.html