祛濕有哪些食療配方

更新時(shí)間:2023-01-04

人是水做的，所以天生濕氣就重。加之，古人認(rèn)為中國(guó)人位居大地中央，中央屬土主濕，所以中國(guó)人多濕土體質(zhì)。風(fēng)寒暑濕燥火，正常是養(yǎng)人的六氣，異常則成傷人的六淫。其中風(fēng)為百病之長(zhǎng)，濕乃百病之源，邪濕是最傷人的邪氣，濕為陰邪，最傷人的陽(yáng)氣，濕邪重濁黏滯，最易化生痰濕，引發(fā)三高：高血脂、高血壓、高血糖，導(dǎo)致多種心腦血管疾病，所以痰濕為患是當(dāng)今影響中國(guó)人健康的重要因素。

濕邪是什么呢？ 濕氣是一種中醫(yī)理論概念。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是我們身體里的濕氣過(guò)重，中醫(yī)認(rèn)為，“濕氣”會(huì)引發(fā)和惡化多種疾病，很多人患上了脂肪肝、哮喘、發(fā)胖，高血壓、心腦血管等疾病，糖尿病，代謝綜合征，過(guò)敏性鼻炎，咽炎，婦科疾病，甚至惡性腫瘤，其實(shí)這些病都跟濕邪有關(guān)。古話(huà)說(shuō)：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面?！?/p>

下面推薦十款祛濕的食療配方，吃完濕氣不再來(lái)！

1.紅豆：紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝，能有效促進(jìn)排毒。

2.胡蘿卜：胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛?，?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

3.地瓜：地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

4.山藥：山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

5.綠豆：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。

6.牛蒡：牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用

7.蘆筍：蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素。

8.燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋(píng)果、葡萄干，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

9.薏仁：薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

10.糙米：糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法

審編醫(yī)生

張子義中醫(yī)內(nèi)科 主任醫(yī)師醫(yī)院：中日友好醫(yī)院

主治疾病：鎿呴暱閲囩敤鐜頒唬鍖誨?涓庝笢鏂逛紶緇熷尰瀛︾浉緇...詳情>

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